進芳手工現拉麵
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地址
814高雄市仁武區仁祥街50號之1號
電話
07 373 1097
介紹
特色
高雄進芳手工現拉麵是客家風味的一種拉麵美食，其特色如下： 一、湯頭以純正客家原味為主，具有豐富的風味: 1. 其成品湯頭料多寡可依顧客口味做調整，提供出迷人豐富客家風味拉麵湯。 2. 釀製途中先用新鮮的竹筍、牛蒡及紹興特產之筆管肉製成熟的熬煮湯頭，以及添加各種精選的佐料均勻混合，再加上紅麴粉、米酒等原創調味，口感完美，絕對令每一吃起高雄進芳拉麵的人都印象深刻。 二、麵條獨創配方: 1. 採用特選細挂麵，同時加入創意調味，熬製而成，彈性十足，口感嫩滑。 2. 每份拉麵份量十分豐富，當中不乏珍貴的食材，用品均十分新鮮，口感綿和爽脆，深受美食家的喜愛。 總之，高雄進芳手工現拉麵的湯頭及麵條獨特配方，以及野味佐料的添加，使它成為有別於一般拉麵的客家風味拉麵美食。
評論
1. "我今天吃到了進芳手工現拉麵，味道很棒！烹調方式非常棒，味道特殊，有不一樣的口感，吃完口感滿滿的，我極力推薦這家。" 2. "進芳手工現拉麵的食材新鮮，店家的服務也很好，上桌時間也比較快，味道也蠻不錯的，口感十分的滿足，是不錯的選擇。" 3. "一直以來，對進芳手工現拉麵的好評不斷，所以去了一趟，結果乾淨又新鮮，熱騰騰的麵食，真的很吸引人，湯頭也很濃郁，讚！"
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