陳媽媽客家米食冬瓜糖剉冰
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地址
843台灣高雄市美濃區中山路一段75號號 增 龍 鐘錶 行 內
電話
07 682 1268
介紹
高雄陳媽媽客家米食冬瓜糖剉冰這間店是位於高雄市鳳山區的客家特色米食店，店間據點比較安靜，專業的話題，讓人有比較放鬆的感覺。店裡製作的冬瓜糖剉冰，都是以最優質的客家本地米為原料並經由高雄陳媽媽客家米食的經營團隊精心熬煮，用客家本地米煮出來最好吃的冬瓜糖剉冰，真的是令人口水直流！ 製作以最傳統及最優質的客家米食料理為主，冬瓜糖剉冰更是其中最受歡迎的點心，這個冬瓜糖剉冰，最大的特點是客家純米精煉，冬瓜放入糖水熬煮，再以熱風機配合技術，把糖水一點一滴攪打上去，再用切糖機同時研磨到形成糖粉狀，這樣才能做出最純正的米食，口感更細緻及純熟，再放上少許的芝麻，更是提升米食的口感！ 陳媽媽客家米食是以最優質的客家本地米為原料而製作出來的，口感較細緻，微微膩，不會太甜膩也不會太苦，甜度分明，正好適合大家的口感及口味，近年來又是客家名產，越來越受到大家的喜愛，是高雄的一大特色。另一方面，該店的價格也非常親民，為的是滿足廣大消費者的口腹之慾，讓更多人可以享受到客家米食的特色及美味，因此也成為高雄市民熱門的到訪景點。 總之，高雄陳媽媽客家米食冬瓜糖剉冰，以其優質的客家景觀米為原料，配上特色的客家米食料理，親民的價格，使這個店紅遍大街小巷，成為高雄市民到訪的熱門景點，也尤為具有價值。
特色
在高雄陳媽媽客家米食冬瓜糖剉冰具有以下特色： 第一條：冬瓜糖剉冰以客家米食冬瓜糖為原料，經過熬煮加工而成，熱帶果汁或牛奶為添加物，味道香甜幽雅不膩口。 第二條：冬瓜糖剉冰的細膩口感充分持久，清甜且不會過甜，令人沈醉在客家米食冬瓜糖的芬芳中。 第三條：冬瓜糖剉冰的精緻設計令人不能不欣賞，每一塊都選用客家特色小米排列成畫，用色彩鮮豔自然，可做為口感外表上的享受。
評論
在網路上看到的大眾評價都很正面，尤其是臉書上的客家小吃粉絲團大多側重於口感的評論，他們認為高雄陳媽媽的客家米食冬瓜糖剉冰的口感非常棒，口感適中，有花生、芋頭與冬瓜的風味，冬瓜糖沾滿了冰凍的清香，很有特色，吃了令人回味無窮，也很熱銷！
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