彰化 統一鵝肉
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地址
500台灣彰化縣彰化市華山路64號
電話
04 728 6143
介紹
特色
彰化縣的彰化統一鵝肉被視為最出色的當地美食之一，來自潮州的傳統菜譜，以鮮鵝肉為主料，利用醃漬藥材和谷物製作而成。 第一條：彰化縣彰化統一鵝肉的特色是用鮮鵝肉和醃漬藥材製作而成的潮州傳統菜。 第二條：此菜譜以鮮鵝肉為主料，加入醃漬藥材和谷物，综合比例製作而成。 第三條：烹調過程中調料有五種以上以維持風味。 第四條：以上料理需烹調至輕柔煮熟，才有最佳的口感和口味。
評論
經過實地走訪蒐集的一些民眾評價，總的來說，彰化縣彰化統一鵝肉深受當地人的歡迎，被譽為彰化鵝肉的標竿。其鵝肉具有豐盛的肉量和嫩滑的口感，而且口味極佳，深受顧客的歡迎。另外，彰化縣彰化統一鵝肉的烹調技術獨具匠心，口味獨特，讓民眾們想要再次回味。而且，統一鵝肉的價格比較公道，受到大家的歡迎。總而言之，彰化縣彰化統一鵝肉的質素是不容置疑的，得到了大家的好評。
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