鳳之味涼麵•涼皮
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地址
802台灣高雄市苓雅區三多一路261號號
電話
0960 959 268
介紹
高雄鳳之味涼麵•涼皮是一種由台灣高雄地區出產的涼麵、涼皮特色餐點，它是許多台灣人的最愛之一。 高雄鳳之味涼麵•涼皮的主要配料是麵粉和鹽，一般會加入其他辛香料，如蔥、蒜、九層塔，甚至新鮮蝦、花枝或肉片，口味多樣可口。把這些材料攪拌均勻之後，放入鍋子中用小火加熱，然後慢慢把涼麵攪拌，直到它變成濃稠的狀態，就可以盛出來了。 高雄鳳之味的涼麵•涼皮獨特的口感，外型新穎耐嚼，而且入口即化、香而不膩，是極具講究與歡樂的高雄美食。此外，它也非常營養，有助於增強食慾，是台灣朋友拜祭宗親和聚會時的必備食品。
特色
1. 高雄鳳之味涼麵•涼皮是台灣首創的特色涼麵餐廳，擁有十多年歷史。 2. 高雄鳳之味涼麵•涼皮以現點現煮的傳統手工製作方式，將四大精緻麵條、海鮮、蔬菜、肉醬等配料，結合台灣地道鮮鹹的獨特風味，無論口感、口味均是台灣涼麵的絕色之作。 3. 高雄鳳之味涼麵•涼皮的涼皮特色更是彰顯台灣在地特色，以梅汁為原材料，經過泡製和烘烤而成的涼皮更是口感獨特，深受台灣消費者的喜愛。
評論
【網友評論】 1. 高雄鳳之味涼麵•涼皮的鮮肉碗粉非常棒！每次喝都很滿足，口感相當細緻。 2. 上次到高雄鳳之味涼麵•涼皮吃的時候，朋友很誇張地說它很好吃。我也覺得它的湯汁濃郁，鮮肉配上涼皮很讚。 3. 高雄鳳之味涼麵•涼皮的料很新鮮，不油不溼，吃起來像是在餐廳會員專屬早午餐！ 4. 吃過高雄鳳之味涼麵•涼皮就忘不了，口感非常棒，湯頭也很好喝，份量足夠，非常值得推薦！
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