嚴家水餃
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地址
737台灣台南市新營區台南縣新營市中正路66號
電話
06 637 1688
介紹
台南嚴家水餃座落在台南市中西區，擠滿了熱騰騰的小吃檔，因此吸引許多慕名而來的食客。 這裡的水餃每天都是新鮮的，吃起來絕對新鮮可口，外皮酥脆，裡面填滿新鮮的滷肉餡，味道可口，完全不加任何人工香料。 平均每份的價格約為50到60元，有便宜也有貴，但是比試過其他水餃家的水餃都要便宜。 此外，有許多經典的小吃可供選擇，包括豆腐乳餅、豆漿、油條、蛋餅、米糕等等。 這裡熱騰騰的小吃總是讓人難以抗拒，每一口咬下去，都讓你食指大動。 當你來到嚴家的時候，你會覺得在台南市中西區的流行小吃店，它的水餃絕對是必試的，它的美味包括在內，而又有剩餘，讓你吃得更加有節奏。
特色
台南嚴家水餃具有以下特色： 條例一：餃皮使用新鮮上好的虱目魚，其質感細膩外彈性良，鮮甜滋味深受老饕喜愛。 條例二：餃內的料多選用新鮮蔬菜，加入清水魚茸與笋筍等，這樣的完美配搭可帶出一種層次感。 條例三：汁液的烹製技術，運用高湯，下火，慢煮的烹調技巧，可使汁液濃郁入味，充滿台南風味。 條例四：台南嚴家水餃烹調後，皮具有彈牙度，皮色黃金，色澤鮮艷，口感香酥，令人食指大動，充滿特色口感。
評論
1. 「大家水餃的味道依然非常棒，餃子皮用湯裡煮的時間也相當Q彈，還加入了很多蔬菜！」 2. 「在台南吃到最最棒的水餃一定是嚴家大家水餃！雖然有點貴，但是絕對物有所值！」 3. 「嚴家水餃的醬汁真的很香甜，滋味十分濃郁，非常有賣點喔！」 4. 「嚴家水餃配上他們家獨家烤肉，真的很棒！讓我忍不住一口接著一口吃啊！」 5. 「嚴家水餃的湯頭有特別的香氣，我特別喜歡加一點醬油來吃啊，真是很滿足的一餐！」
推薦商家
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🏟 Dominos Woodlands（次）：Blk 166 Woodlands St 13, #02-525, 新加坡 730166
🏟 朝陽路肉圓（次）：880台灣澎湖縣馬公市朝陽路88號
🏟 天鍋宴天母店（次）：111台灣台北市士林區天母北路66-1號
🏟 粥仔魚粥品專賣店（次）：302台灣新竹縣竹北市文信路259號
🏟 微笑餐屋（次）：600台灣嘉義市東區吳鳳南路621巷12號號
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🏟 老麥麵店 餛飩（次）：號, No. 4中央北路三段40巷北投區台北市台灣 112
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🏟 金銘潮州粉麵（次）：香港屯門井財街15號金銘大廈
🏟 名古屋料亭599無菜單吃到飽299生啤暢（次）：300台灣新竹市東區中正路96巷4號4號1F
🏟 良心麵攤（次）：730台灣台南市新營區民族路36-3號
🏟 老凃食堂 Tu's Meal House（次）：116台灣台北市文山區羅斯福路六段202巷1號
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🏟 林德記粉麺（次）：香港上水智昌路13號CF2
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🏟 呆頭鵝新莊富國店（次）：242台灣新北市新莊區中正路700-23號
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🏟 謹聖廚房（次）：200台灣基隆市仁愛區愛一路8號2 樓 仁愛 市場 2 樓 D32
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🏟 香廚炒飯專賣店（次）：110台灣台北市信義區虎林街121巷5號
🏟 食神滷味嘉藥店（次）：717台灣台南市仁德區中正西路23號
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