老廣牛肉麵
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地址
730台灣台南市新營區台南縣新營市中山路120-3號
電話
06 633 4338
介紹
？ 台南老廣牛肉麵是台灣著名的特色麵食，該餐廳位於台南市西公園。台南老廣牛肉麵的特色是以高品質的牛肉和新鮮米粉混合，並配上其他食材製作而成，風味十足、口感濃郁，令人難以忘懷。除此之外，台南老廣牛肉麵還採用特殊技術烹煮，配合濃郁的麵汁和蔥花，令它成為台灣美食的一道必不可少的拼盤。另外，台南老廣牛肉麵還提供了多種口味的麵食，滿足不同口味的食客。
特色
有別於一般牛肉麵，台南老廣牛肉麵的特色在於： (1) 湯頭以豬骨、雞骨，以及豆乾、豆苗等蔬菜熬煮而成； (2) 使用特製的全筋牛肉，且經過蒸煮和醃漬，保持牛肉新鮮又多汁； (3) 使用自家烘焙的特殊麵條，結合台灣農村的水源，提供較耐煮的料理； (4) 還特別提供伴食菜餚，結合台南地區料理的特色，依季節調整蔬菜的口味，以提供更多元的口味饗宴。
評論
1. 小苗好吃：「我超喜歡台南老廣牛肉麵！加菜的都蠻香的，而且價格非常合理，外帶也很方便，非常推薦！」 2. 菜雞雞:「台南老廣牛肉麵的湯夠有嚐識，不會太甜，非常好吃！而且有免費飲料跟蔬菜，真的很划算！」 3. 小麻小花：「台南老廣牛肉麵的牛肉非常香，跟湯頭也很有層次，推薦！」
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