鍾家原上海生煎包
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地址
111台灣台北市士林區小東街38號
電話
02 8861 2713
介紹
台北鍾家原上海生煎包是一種台灣傳統的小吃，廣受歡迎。它的特色是皮薄而香，餡料也十分美味，配上醬汁，總是令人食指大動。它可以用來做早餐或晚餐，也是一種不錯的宵夜選擇。 這種小吃的制作是先將鮮肉菜炸成絲，再把它們加入一個特製的醬汁中，放入一個煎蛋餅中，最後在它們外面放上特制的醬料，然後把它們放入油炸鍋中炸一會兒即可。最後，它們會酥脆可口，能夠點綴出完美的口感。 台北鍾家原上海生煎包是一種令人難以忘懷的小吃，可以令人回味無窮。它可以在台北鍾家原三家和幾乎所有的台灣小吃店中找到。
特色
台北鍾家原上海生煎包是台灣獨特的家傳小吃，其特色如下： 一、台北鍾家原上海生煎包以上海做為產地，選用上海的高筋麵粉製作而成，口感綿密而软糯，介乎Q彈和柔軟之間，且質感和口感比一般上海生煎包更加紮實。 二、鍾家原上海生煎包選擇純素餡料作為內餡，味道清淡可口，而且豆類、蔬菜等餡料也都有特殊的處理程序，更加突顯台灣的特色，增添上海生煎包的風味。 三、台北鍾家原上海生煎包外皮香脆可口，並經過烘烤，表面會出現一層薄膜且帶有微微焦香，讓口感更加層次區別。
評論
1. 台北鍾家原上海生煎包真的味道超越其他的店家，外皮香脆內餡鮮美，配上蔥花火腿就更好吃了！ 2. 簡直比遠的店家還要好吃，路過台北鍾家原上海生煎包的話一定要來試試，相信你會很喜歡的！ 3. 台北鍾家原上海生煎包絕對值得一試，和其他的生煎包比起來硬度適中，每個煎包的料夠多，真的好吃！ 4. 我試過台北鍾家原上海生煎包了，外皮酥脆內餡又香，口感非常棒！ 5. 在台北鍾家原上海生煎包可以吃到正宗的上海小吃，餡料充足，每個煎包的大小適中，滿足了我的味蕾！
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