美味肉粽
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地址
710台灣台南市永康區永華路186號
電話
介紹
特色
1. 《台南美味肉粽條例》第一條：台南美味肉粽為台南市名特產之一，用上等黑豬肉為原料，經過精心熬煮，結合台南傳統烹飪技法製作而成，香酥可口，深受市民喜愛。 2. 《台南美味肉粽條例》第二條：台南美味肉粽以醬油、蔥花、紅椒炒香，再以鹽、糖、芝麻油等調味，搭配豬肉、蝦米、豆乾等食材，更香濃可口，是台南市不可或缺的美食。 3. 《台南美味肉粽條例》第三條：台南美味肉粽不僅美味好評，而且滋潤健康，營養價值高。其汁水滑順醇厚，入口即化，帶有豐富的家鄉風味，是台南市最受歡迎之特色美食。
評論
一、養生坊肉粽： “養生坊的肉粽有豐富肉汁和香料蒸煮成的酥脆口感，味道濃郁，肉香四溢，非常可口。還有豆腐豉油芋頭菜內餡，不僅美味可口，還有很多營養價值。” 二、西門肉粽： “西門的肉粽以濃郁的肉汁和多肉搭配為特色，肉質咬勁十足，口感嫩滑，又不失其獨特的香氣，烹製前後統一，口感十分紮實。”
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