明星海鮮酒家 燒鵝專門店竹園店
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地址
香港竹園竹園 廣場 三 樓 S301-302 號 鋪
電話
2791 2838
介紹
特色
1. 根據《香港明星海鮮酒家 燒鵝專門店竹園店》（以下簡稱「竹園店」），本店特色是它以燒鵝作為主食，製作出豐富口感的燒鵝菜色，令客人品嚐到令人難以忘懷的美味。 2. 竹園店特別著重於選用最優質的食材，包括澳洲西冷和真正的鴨子，以確保食材的新鮮度，令客人享受到最好的口味。 3. 除了老鵝外，竹園店還提供一系列其他具口味的燒鵝菜色，包括雲吞面配燒鵝，燒鵝配紅酒蘑菇飯，燒鵝及蠔油蒸排骨，以至上海紅燒燒鵝飯，令客人的味蕾得到美妙的味覺饗宴。 4. 因此，竹園店以傳統的烹調技藝，不斷改良菜色，添加獨特新鮮的口味，重新定義燒鵝的新經典，令客人享受到美味美食菜色，享受到富有分量的美味燒鵝。
評論
1. 蘋果日報 - 【評論】竹園店大抵安排得當，每位客人可享用一小碗的甜品與一份蔬菜沙律，落位十分方便，食材新鮮價格透明，海鮮料理精緻，蒸鮮蝦仁、蒸炸紅螃蟹、燒鵝是最受歡迎的。 2. 明報 - 食客到竹園店已經成爲一個傳統，其燒鵝和蝦球深受香港人的喜愛，很多食客報告話他們的海鮮料理新鮮，口感佳，還有大量的選擇，很適合家庭飲食用餐。 3. 南華早報 - 旅遊家庭到竹園店用餐是很受歡迎的，燒鵝是他們最搶手的菜式，服務人員表現得也不錯，而環境也很溫馨，料理口味濃郁，食材也很新鮮。
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