余記北京烤鴨
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 2312
地址
241台灣新北市三重區中正南路50號
電話
02 8972 8177
介紹
觀 新北市余記北京烤鴨自1973年創業以來，秉承傳統的滋味和美味，享譽全台，為大家提供原汁原味的北京烤鴨。 新北市余記北京烤鴨的特色是獨特的蒜香口味，肉質鮮嫩，配上淡淡的蔬菜調味，使其獨樹一幟，在電視、雜誌和網路上廣受好評，每天吸引無數的客人前來品嘗. 新北市余記北京烤鴨的烹調技藝，是其百年歷史的累積，而每年夏季烤鴨的外觀漸漸變化，更讓它成為一種珍稀品。 新北市余記北京烤鴨經營理念是結合古法烤鴨與現代烹調風味，以服務為本，尊重顧客，提供品質優良及健康的美食，追求完美，不斷創新，讓每位顧客感受到賓至如歸的滋味及品質服務，並讓年輕一代能夠享受擁有更健康的飲食文化。 新北市余記北京烤鴨的價值觀是持續的創新及尊重客戶，以精心準備每一道料理為原則，為消費者提供貼心及優質的服務，對於客戶來說是更安心更放心的享受烤鴨美食的餐點。新北市余記北京烤鴨的品質是我們的價值追求，並將持續不斷的致力於服務更多的人。讓全台的消費者都能享受新北市余記的美味。
特色
新北市余記北京烤鴨是一家以烹製北京烤鴨為主要特色的餐館，其料理源自中國北京的傳統烤鴨料理。 一、余記北京烤鴨料理使用的是新鮮的鴨料理料，包括雞肉、鴨肉、胡蘿蔔、豆角、洋蔥和其他食材。 二、其烤鴨料理包括多種料理技術，如烹調、慢火烤制、焗烤、煎炸等，烹調時開放鴨肉口感和風味。 三、烤鴨料理特別加入了北京特有的調味料，如蒜泥、芝麻油、豆瓣醬等，烹調出的鴨肉更加鮮嫩多汁，口感獨特。 四、余記北京烤鴨料理也加入了豐富的菜式，例如鮮蔬鴨、芥末鴨、檸檬烤鴨等，更配有厚切金針菇、厚里肌肉等配菜，更讓顧客嚐到多樣美味。 五、此外，余記北京烤鴨料理還提供搭配紅茶或梅子桃酒的俱佑，更以杯裝的形式為顧客提供小食和甜點，吃的與喝的一應俱全，讓顧客打從心底享受美食。
評論
評價一： 「余記北京烤鴨是新北市最道地的北京烤鴨，極鹹極甘，鴨肉酥脆晶瑩，口感極佳，服務員的互動非常貼心，滿意之極！」 評價二： 「余記北京烤鴨是新北市美食之一，特別是鴨皮外皮金黃酥脆，而內層的鴨肉則是鮮嫩多汁，搭配極道的綜合醬料，絕對一嚐難忘！」
推薦商家
🏟 竹間精緻鍋物 市政二店（次）：407台灣台中市西屯區文心路二段213號
🏟 市太郎燒肉（次）：407台灣台中市西屯區朝富路2號2F
🏟 龍山肉粳溪湖店（次）：514台灣彰化縣溪湖鎮福安路155號
🏟 花蓮怡園渡假村（次）：97451台灣花蓮縣壽豐鄉豐坪路三段6巷21號
🏟 千兵衛日式燒肉鍋物-羅東店（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮興東路93號
🏟 泰式香蕉煎餅（次）：220台灣新北市板橋區南雅東路
🏟 妙爸爸漢堡店（次）：511台灣彰化縣社頭鄉員集路二段494號
🏟 雲謙徽餛飩（次）：114台灣台北市內湖區文德路232號
🏟 古早麵店（次）：號, No. 20長北街北區台南市台灣 704
🏟 好樣蘋果兒（次）：10491台灣台北市中山區遼寧街199巷5號
🏟 Northwest Neighborho（次）：2680 NW Thurman St, Portland, OR 97210美國
🏟 3皇3家（次）：302台灣新竹縣竹北市光明一路466號
🏟 小娟素食早餐（次）：328台灣桃園市觀音區九如街11號號
🏟 鳥居夜景咖啡（次）：433台灣台中市沙鹿區東晉東路767號
🏟 Forum Roasted Bbq（次）：2 Tuas South Street 2, 新加坡 637895
🏟 大皇冠鐵板燒（次）：335台灣桃園市大溪區埔頂路一段438號335 號
🏟 Golden Thai BBQ（次）：386A-B, Prince Edward Road West, Kowloon City, 香港
🏟 台灣麥當勞餐廳股份有限公司（次）：110台灣信義區市府路45號
🏟 不一樣活海鮮（次）：268台灣宜蘭縣五結鄉新生路55號
🏟 Beeswing（次）：4318 NE Cully Blvd, Portland, OR 97218美國
🏟 必勝客榮總外送店（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區大中一路502號
🏟 6吋盤早午餐-善化店（次）：741台灣台南市善化區中山路181號
🏟 旺味麵場（次）：104台灣台北市中山區長安東路二段40號
🏟 築也日本料理（次）：412台灣台中市大里區東榮路358號
🏟 Pa él y paella 西班牙開飯（次）：24243台灣新北市新莊區中正路347巷15號1樓
🏟 市太郎燒肉（次）：407台灣台中市西屯區朝富路2號2F
🏟 龍山肉粳溪湖店（次）：514台灣彰化縣溪湖鎮福安路155號
🏟 花蓮怡園渡假村（次）：97451台灣花蓮縣壽豐鄉豐坪路三段6巷21號
🏟 千兵衛日式燒肉鍋物-羅東店（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮興東路93號
🏟 泰式香蕉煎餅（次）：220台灣新北市板橋區南雅東路
🏟 妙爸爸漢堡店（次）：511台灣彰化縣社頭鄉員集路二段494號
🏟 雲謙徽餛飩（次）：114台灣台北市內湖區文德路232號
🏟 古早麵店（次）：號, No. 20長北街北區台南市台灣 704
🏟 好樣蘋果兒（次）：10491台灣台北市中山區遼寧街199巷5號
🏟 Northwest Neighborho（次）：2680 NW Thurman St, Portland, OR 97210美國
🏟 3皇3家（次）：302台灣新竹縣竹北市光明一路466號
🏟 小娟素食早餐（次）：328台灣桃園市觀音區九如街11號號
🏟 鳥居夜景咖啡（次）：433台灣台中市沙鹿區東晉東路767號
🏟 Forum Roasted Bbq（次）：2 Tuas South Street 2, 新加坡 637895
🏟 大皇冠鐵板燒（次）：335台灣桃園市大溪區埔頂路一段438號335 號
🏟 Golden Thai BBQ（次）：386A-B, Prince Edward Road West, Kowloon City, 香港
🏟 台灣麥當勞餐廳股份有限公司（次）：110台灣信義區市府路45號
🏟 不一樣活海鮮（次）：268台灣宜蘭縣五結鄉新生路55號
🏟 Beeswing（次）：4318 NE Cully Blvd, Portland, OR 97218美國
🏟 必勝客榮總外送店（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區大中一路502號
🏟 6吋盤早午餐-善化店（次）：741台灣台南市善化區中山路181號
🏟 旺味麵場（次）：104台灣台北市中山區長安東路二段40號
🏟 築也日本料理（次）：412台灣台中市大里區東榮路358號
🏟 Pa él y paella 西班牙開飯（次）：24243台灣新北市新莊區中正路347巷15號1樓
大家也在搜尋