鬥牛牛肉麵
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地址
號, No. 8-1行政街新店區新北市台灣 231
電話
02 2915 2727
介紹
特色
。 新北市鬥牛牛肉麵是一種特別的台灣傳統料理，其特徵為： 一、牛肉湯：新北市鬥牛牛肉麵的湯汁是以牛骨熬煮而成，有著豐富的濃滑口感，帶有淡淡的菇類風味。 二、牛肉：特別選用以牛屁股肉為原料，肉質Q彈又充滿汁水，且具有紮實不易糊糊的口感。 三、麵：麵條顆粒分明，用料純正，靚筆細緻，料理上更能讓酸菜牛肉麵更多散發出一陣清香。
評論
新北市鬥牛牛肉麵的大眾評論: 1. 的確是非常豐富的味道，牛肉的鮮味與細膩的湯汁非常搭配，清香可口！ 2. 湯頭非常濃厚有深度，滋潤本身牛肉的鮮嫩口感，超級適合炎熱的天氣~ 3. 鬥牛牛完整的養分，營養價值很高，是民眾最喜歡的產品之一！ 4. 飯很有彈性，嚼勁也很不錯，與牛肉的湯汁及蔬菜搭配的很棒！ 5. 牛肉麵的養分吸收較佳，具有改善腸胃功能並補充營養的功用。
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