西港阿濱大腸小腸
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地址
號, No. 283中山路西港區台南市台灣 723
電話
介紹
台南西港阿濱大腸小腸是一間位於台南西港的老字號美食小吃店，受到當地人和來台旅客們的喜愛。它有著三十多年的歷史，最初是屬於阿濱家族的，但後來被一位老闆買下，於是便形成了現在的商業模式。 這家店的主打小吃為大腸小腸，搭配上現點現煮的豬肉滷，加上越南風味的滷豆腐、豆乾、高麗菜、蒜頭等搭配可說是美味又健康，充滿了台灣特有的風味和精髓。它也特別有一種獨特的醬汁，它的做法是，將糖、醋、豬油等材料混合，最後以小拌勻吃起來更美味，濃郁可口，令人垂涎三尺。 除了大腸小腸，它家還有許多新舊世代的小吃，像是蚵仔煎、蚵仔麵線、豆漿、蛋餅、烤鴨、油雞、涼麵等，都是本地人非常喜歡的小吃，也讓來台旅客有機會品嘗到台灣的小吃風味。 大腸小腸的特色也吸引許多喜歡剪接的客人，它的店面設計出新加坡的街頭小吃摊，有著大大小小不同大小的桌椅，每張桌子上都有著一小碗滷豆腐，配上大腸小腸及其他新舊世代小吃，令人垂涎三尺。 台南西港阿濱大腸小腸是一間歷史悠久，傳統古早味又特別獨特的小吃店，令人驚豔於其美味及溫暖的氣氛，相信一定能令遊客們記憶難忘!
特色
台南西港阿濱大腸小腸為台南特產之一，其特色為： 條例一：阿濱大腸小腸以空心筋細緻的豬大腸裝入雞肉、魚、糯米等食材，口感扎實又夠支撐。 條例二：重要的是以豬大腸裝入食材之後再以特殊的豬肉醬料，通過慢火精緻烹煮，它肥而不膩，口感鮮美。 條例三：此外，以最新鮮的雞肉、魚及糯米等食材作料，阿濱大腸小腸極具代表性，也有人將其稱為「台南特級大腸小腸」。 條例四：特色之一為傳統的烹調手法與新式口味的融和，能夠讓台南人及外來觀光客品嘗到台南專屬的美味。
評論
1. 西港阿濱大腸小腸- Google網友評論： 「真的很好吃，量又多，讚！」 「份量很多，真的蠻好吃的！」 「價格便宜，而且烤肉很香，更加吃的開心！」 「台南西港阿濱大腸小腸的確是令人回味無窮的美味！」 2. 百福豬血糕- Google網友評論： 「百福豬血糕真的是超級好吃的，一口下去就被它的香味所吸引！」 「豬血糕口感滑溜有嚼勁，九層塔的香氣更讓人難以抗拒！」 「外表漂亮，內裡餡料的味道很棒，值得一試！」 「老闆人很好，烹調出來的百福豬血糕很讓人難忘！」
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