大紅蕃薑母鴨
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地址
No. 23, 更生路148巷台東市台東縣台灣 950
電話
08 935 8222
介紹
台東縣大紅蕃薑母鴨是一間以台東特有紅蕃薑母鴨為核心產品的專賣店。與一般傳統母鴨店不同,它特色在於以特有的台東紅蕃薑為重點,混合於母鴨的料理中,給民眾帶來獨特的口味體驗。 台東縣大紅蕃薑母鴨的特色在於其獨特的口味和風味。這家店的母鴨料理採用特別的紅蕃薑作為主角,再加上客家料理的特色調味料,讓母鴨料理擁有濃郁的風味。母鴨不僅味道濃厚,而且外觀美觀,讓老饕客及喜歡料理的朋友們都可以獲得最佳的口味體驗。 台東縣大紅蕃薑母鴨這間店的價值在於提供新鮮且口感獨特的料理,使客人可以品嚐到僅此一家的台東在地美食瑰寶。其母鴨料理的風味獨樹一格,以及各樣料理的價格都相宜,是極佳的選擇。此外,台東縣大紅蕃薑母鴨店還提供其他台東料理,如紅糟豆腐、台東豆腐花、台東魚丸等,讓民眾可以吃到多樣台東在地料理,體驗台東料理的特色。另外,店內點心餐點如烤肉、餃子也受到許多老饕客的歡迎。 台東縣大紅蕃薑母鴨這間店的優勢在於傳承台東紅蕃薑母鴨的傳統製作方式,並且使用台東特有的料理技巧,打造出原汁原味的台東料理,為客人提供最佳的口味體驗,且價格相宜,是值得一探究竟的好店。
特色
台東縣大紅蕃薑母鴨是一種台灣特色海鮮,由台東縣台東市善化鎮及玉里鎮的大紅蕃薑種植而成。特色是: 一、肉質特色: (1) 肉質鮮甜、柔軟細緻; (2) 具有濃郁的蕃薑味道,且肉質有彈性; (3) 具有獨特的酥香口感,且口感不會乾涩。 二、外觀特色: (1) 母鴨色澤呈現金黃色,由於長期飼養於大紅蕃薑的湖泊中,因此表面會覆蓋著大紅蕃薑澱粉粒; (2) 由於大紅蕃薑的豐富營養素,導致母鴨肉質極具彈性和滑膩感。
評論
台東縣大紅蕃薑母鴨是台東縣觀光傳統美食,常見於台東街頭小吃店,也可以在台東縣餐廳或觀光景點中享受到這道美食。 大家對於台東縣大紅蕃薑母鴨的評論紛紛而論,很多人都認為台東縣大紅蕃薑母鴨美味難道,嚐起來香醇可口,金黃色的蕃薑汁中搭配著鴨肉的滋味,嚐起來更是滋味濃郁。另外,大家也普遍認為這道菜餚受到台灣人的歡迎,而台東的旅客也都會吃到這道美食,吃完不僅美味,也能夠體驗到台灣傳統風味。
推薦商家
🏟 異人館 草屯店(次):542台灣南投縣草屯鎮中興路68號
🏟 bochibochi bar(次):10491台灣台北市中山區中山北路一段83巷5之2號
🏟 Dominos Woodlands(次):Blk 166 Woodlands St 13, #02-525, 新加坡 730166
🏟 朝陽路肉圓(次):880台灣澎湖縣馬公市朝陽路88號
🏟 天鍋宴天母店(次):111台灣台北市士林區天母北路66-1號
🏟 粥仔魚粥品專賣店(次):302台灣新竹縣竹北市文信路259號
🏟 微笑餐屋(次):600台灣嘉義市東區吳鳳南路621巷12號號
🏟 三好miyoshi小鉢料理(次):300台灣新竹市東區鐵道路一段62號
🏟 老麥麵店 餛飩(次):號, No. 4中央北路三段40巷北投區台北市台灣 112
🏟 HALOA POKE 夏威夷拌飯 南陽店(次):100台灣台北市中正區南陽街25號
🏟 金銘潮州粉麵(次):香港屯門井財街15號金銘大廈
🏟 名古屋料亭599無菜單吃到飽299生啤暢(次):300台灣新竹市東區中正路96巷4號4號1F
🏟 良心麵攤(次):730台灣台南市新營區民族路36-3號
🏟 老凃食堂 Tu's Meal House(次):116台灣台北市文山區羅斯福路六段202巷1號
🏟 元味珍鍋站前店(次):200台灣基隆市仁愛區港西街6-2號
🏟 一品坊烤鴨(次):811台灣高雄市楠梓區益群路3巷1號
🏟 林德記粉麺(次):香港上水智昌路13號CF2
🏟 醬飯屋(次):251台灣新北市淡水區北新路182巷41弄10號
🏟 呆頭鵝新莊富國店(次):242台灣新北市新莊區中正路700-23號
🏟 金湯麵館(次):900台灣屏東縣屏東市大武路101號號
🏟 謹聖廚房(次):200台灣基隆市仁愛區愛一路8號2 樓 仁愛 市場 2 樓 D32
🏟 川牛木石亭 桃園南崁店(次):338台灣桃園市蘆竹區南崁路一段158號
🏟 香廚炒飯專賣店(次):110台灣台北市信義區虎林街121巷5號
🏟 食神滷味嘉藥店(次):717台灣台南市仁德區中正西路23號
🏟 黑美人 台菜海鮮熱炒(次):106台灣台北市大安區樂利路58號
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