古早味什錦麵
💛 💛 💛 瀏覽： 2395
地址
號, No. 4旗津三路924巷旗津區高雄市台灣 805
電話
介紹
高雄古早味什錦麵店是位於高雄楠梓仁武的古早味商家，是為了發揚台灣獨有的、傳統而濃厚古早味而經營的。店內擁有百多年傳承的獨門醬料，以及古早味名品中的代表性「什錦麵」，向高雄的客人展示古早味文化的精湛烹調技術與獨特美味，讓大家品嘗到古早味的美妙結晶。 高雄古早味什錦麵的特色： 1. 招牌什錦麵：以肉圓、蛋、魷魚餡、豬肉餡、玉米餡、蔥餅餡、叉燒餡、花枝餡八種口味合成一碗令人回味無窮的美味。 2. 古早味滷肉飯：高雄古早味什錦麵將傳統古早味滷肉和米飯結合，搭配獨門醬料，形成風味獨特的滷肉飯。 高雄古早味什錦麵店堅守著「行家、品質、健康」的信念，以及守護傳統古早味文化的核心價值，讓客人品嚐到舊時代的美味。同時也將台灣獨特的文化特色展示於客人的面前，透過新穎的味蕾體驗，讓人品嚐到濃濃的古早味文化。除此之外，高雄古早味什錦麵也受到了國內外客人的一致好評，受到了廣大客戶的肯定與支持，是具有代表性的台灣古早味文化精品店。
特色
1、根據高雄市公營市場發展指導條例第14條之1，高雄古早味什錦麵具有以下特色： (1) 選用上等原料，精選五穀雜糧，因此什錦麵滑熱可口、入口即化。 (2) 其原料組合有米粉、鹹魚粉、小米粉、醬油和小高雄枸杞，添加多道工序而製成，烹調方式採取傳統烹煮法，不僅保留其原始口味，而且味道香濃，口感特殊、獨特; (3) 擁有獨特的古早味口感，麵條層次分明，口感紮實而不會太濕滑。
評論
台灣美食網 評論： 「去高雄旅行不可不吃古早味什錦麵，感覺很懷舊，嚐起來吃起來也很美味，麵條口感鬆軟，什錦類也很多樣，完全滿足了我的胃！」 「古早味什錦麵的味道很正，簡單又濃烈，什錦類也非常多，每次吃賣相都很好又十分美味，價格也很實惠，是不可錯過的高雄美食！」
推薦商家
🏟 尚好味蚵嗲（次）：725台灣台南市將軍區95號
🏟 通化老師傅牛雜湯（次）：114台灣台北市內湖區康寧路一段93號
🏟 全國海鮮餐廳有限公司（次）：236台灣土城區金城路一段66號
🏟 Verbena Cafe（次）：G/F, Yau Yat Chuen Garden City Club, 7 Cassia Road, Kowloon Tong, Yau
🏟 高雄狀元魚（次）：807台灣高雄市三民區九如一路851號
🏟 江屋日本料理-東區店（次）：401台灣台中市東區十甲東路411號
🏟 蛋刺羹（次）：842台灣高雄市旗山區旗屏一路20號號
🏟 頂安小吃（次）：709台灣台南市安南區長溪路一段523號號
🏟 全家人牛排（次）：號, No. 14臨江街40巷大安區台北市台灣 106
🏟 大使館（次）：韓國 서울특별시 중구 충무로1가 15-2-ga
🏟 巴豆（次）：722台灣台南市佳里區新生東路10號
🏟 星月樓 上環店（次）：香港上環德輔道中267-275號龍記大廈2-6樓
🏟 高興山海產（次）：943台灣屏東縣獅子鄉村竹坑巷6號
🏟 憨吉餅（次）：651台灣雲林縣北港鎮文星路
🏟 台中市政府員工餐廳（次）：407台灣台中市西屯區台灣大道三段99號
🏟 大林埔鹹酥雞（次）：812台灣高雄市小港區鳳林路181號
🏟 鐵の桶（次）：號, No. 89高工路南區台中市台灣 402
🏟 三芝淺水灣share cafe 分享咖啡（次）：252台灣新北市三芝區新 北市 三 芝 區 土地公坑54-1 號 1樓
🏟 ZOO茶（次）：中國北京市西城区动物园文兴街 邮政编码: 100037
🏟 彭園三重館｜婚宴場地 · 尾牙春酒 ·（次）：241台灣新北市三重區龍門路6號3F
🏟 客家旺仔餐廳（次）：中國广东省珠海市香洲区粤华路
🏟 豐原忠義向陽店（次）：420台灣台中市豐原區向陽路285號
🏟 品越小吃（次）：330台灣桃園市桃園區三民路三段321號
🏟 G B 比利斯 脆皮炸雞（次）：260台灣宜蘭縣宜蘭市中山路三段69號1樓
🏟 源發潮州粉麵（次）：香港九龍灣牛頭角道162號金和樓地下
🏟 通化老師傅牛雜湯（次）：114台灣台北市內湖區康寧路一段93號
🏟 全國海鮮餐廳有限公司（次）：236台灣土城區金城路一段66號
🏟 Verbena Cafe（次）：G/F, Yau Yat Chuen Garden City Club, 7 Cassia Road, Kowloon Tong, Yau
🏟 高雄狀元魚（次）：807台灣高雄市三民區九如一路851號
🏟 江屋日本料理-東區店（次）：401台灣台中市東區十甲東路411號
🏟 蛋刺羹（次）：842台灣高雄市旗山區旗屏一路20號號
🏟 頂安小吃（次）：709台灣台南市安南區長溪路一段523號號
🏟 全家人牛排（次）：號, No. 14臨江街40巷大安區台北市台灣 106
🏟 大使館（次）：韓國 서울특별시 중구 충무로1가 15-2-ga
🏟 巴豆（次）：722台灣台南市佳里區新生東路10號
🏟 星月樓 上環店（次）：香港上環德輔道中267-275號龍記大廈2-6樓
🏟 高興山海產（次）：943台灣屏東縣獅子鄉村竹坑巷6號
🏟 憨吉餅（次）：651台灣雲林縣北港鎮文星路
🏟 台中市政府員工餐廳（次）：407台灣台中市西屯區台灣大道三段99號
🏟 大林埔鹹酥雞（次）：812台灣高雄市小港區鳳林路181號
🏟 鐵の桶（次）：號, No. 89高工路南區台中市台灣 402
🏟 三芝淺水灣share cafe 分享咖啡（次）：252台灣新北市三芝區新 北市 三 芝 區 土地公坑54-1 號 1樓
🏟 ZOO茶（次）：中國北京市西城区动物园文兴街 邮政编码: 100037
🏟 彭園三重館｜婚宴場地 · 尾牙春酒 ·（次）：241台灣新北市三重區龍門路6號3F
🏟 客家旺仔餐廳（次）：中國广东省珠海市香洲区粤华路
🏟 豐原忠義向陽店（次）：420台灣台中市豐原區向陽路285號
🏟 品越小吃（次）：330台灣桃園市桃園區三民路三段321號
🏟 G B 比利斯 脆皮炸雞（次）：260台灣宜蘭縣宜蘭市中山路三段69號1樓
🏟 源發潮州粉麵（次）：香港九龍灣牛頭角道162號金和樓地下
大家也在搜尋