九份張記傳統魚丸
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新北市九份張記傳統魚丸，是著名的九份景點之一，也是在台灣最受歡迎的地方之一。張記傳統魚丸已經有超過30年的歷史，在九份的歷史上占據了重要的地位，為許多游客所知。它以傳統九份魚丸為主打，不僅口感獨特、味道甜美，還結合了九份傳統美食精髓，深受胃口和游客的歡迎。

張記傳統魚丸的現場製作也是其特色之一，將新鮮的水產食材，經過精心烹調後，包裝成魚丸，放入醃漬池中，使其獲得更好的口感。此外，他們還會送上新鮮的醬汁來搭配，使其口感更加清香。他們的魚丸不但嚼勁可口，還具有豐富的營養，以及綿潤的口感，游客在吃的時候，一定會流下滿足的淚水。

另外，張記傳統魚丸的口味和風格多樣，到店的游客可以依照自己的喜好選擇各種口味，例如：豆豉醬魚丸、乾蔥醬魚丸、醃漬魚丸、蒜頭醬魚丸等，每種口味都有獨特的風味和口感，游客可以依照自己的口味來挑選最適合自己的魚丸。

最後，張記傳統魚丸的價值在於能把九份本身的歷史精髓放至食物中，為游客帶來不一樣的美味享受，同時也能推廣傳統的文化，通過美味的魚丸與游客建立起溫暖的關係。同時，九份張記傳統魚丸的口味也受到外地游客的廣泛認可，是許多觀光客遊九份時的必買之物，可見其價值之高昂。