高雄御丼燒招牌菜品為"高雄特色滷肉飯",該菜品以滷汁醃製的滷肉、配以馬鈴薯、洋蔥、芹菜、木耳等蔬菜和雞蛋、鹹豆腐等配料而成,運用傳統的兩步料理法,並在烹調時,加入高雄特色的醬料調味,使其可口特色十足,是高雄出名的地方菜系中的特色料理。
1.【81夜市御丼燒】 這家御丼燒的海苔非常新鮮,口感鮮甜多汁,配上美味的米飯,讓我吃得十分滿足,最棒的是他們的份量超大,作為一個高雄的本地人,一定要推薦大家去嚐嚐! 2.【真煮坊御丼燒】 這家御丼燒份量非常豐盛,而且乾淨又新鮮,蟹肉也很多很好吃,米飯份量也很足,很適合家庭一起出來享受高雄的美食! 3.【南昌飯店御丼燒】 我最近發現這家御丼燒的口感非常不錯,份量也豐盛,而且價格也很合理。不管是小孩子還是大人都不會吃不飽,是個很好的去處!
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