高雄姐妹肉粽是位於高雄龍潭區的一家知名店家,該店以烹製傳統有機豬肉粽為主,豬肉粽麵糰用有機小麥粉及有機糙米粉烘培而成,裡頭添加有有機豬肉及有機東南亞香草烹製而成,豬肉粽滋味濃郁浓厚,粽肉的甜腻口感適中。 此外,店家也以有機食材烹製其他口味的粽子,如有機雞肉粽、山藥粽、素什錦粽等,這些有機粽子的糯米麵糰比較柔軟,內餡也是以較新鮮的有機素材製作而成,更保證食材的健康和營養價值;另外素什錦粽也是加了許多珍貴核桃,椰子仁等,更添了其中的豐富口感。 高雄姐妹肉粽的價值体现在用料上,所有的有機養殖豬及雞都是設於台灣東部,由高雄姐妹家族種植,確保所有養殖牲畜都具備有機飼料等最佳的養殖條件,對於動物的健康及產品的品質具有保證;而有機蔬果則是採購自宜蘭,並全部以冷軋萃取的方式烹調,開放率極高超乎市面上其他產品,再加以多款創意烹調,讓消費者可以品嚐到新鮮有機的美味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄姐妹肉粽店為客人提供台灣傳統美食——肉粽,以以下條例式說明其特色: (一)高雄姐妹肉粽店的肉粽,以新鮮的豬肉與香菇製成,熬煮時間足夠製成香噴噴的完美口感; (二)高雄姐妹肉粽店的肉粽,以乾燥的米粉為外皮以及其它多項調味料進行混合,經過精心烹煮後呈現出濃郁的滋味; (三)高雄姐妹肉粽店的肉粽,可依照客人的喜好,提供多種不同口味(例如:咖哩、豆沙、芝麻醬等),以及口感選擇(例如:軟糯、硬糯等),滿足客人對於傳統台灣肉粽的多樣化需求。
目前找到的高雄姐妹肉粽店的大眾評論如下: 1. 「高雄姐妹肉粽店是一家老字號粽子店,他們的肉粽口感非常棒,口感濕潤有嚼勁,滋味又是甜又是鹹。很容易吃!」 2. 「我去高雄姐妹肉粽店也很久,他們的肉粽不僅口感好,而且量也很大,可以輕鬆的飽足一桌人!」 3. 「高雄姐妹肉粽店也有提供多樣化的口味給客人選擇,而且他們的價格也相當實惠,物有所值!」
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