自民國99年3月1日起,新竹縣喜思特-手作蔬食依據新竹縣政府定置的「新竹縣喜思特-手作蔬食條例」 (新竹縣政府第1060號政令),針對本縣農特產品製作過程中的技術及管理程序,規範藉此加強產品品質保證,對新竹縣喜思特-手作蔬食提供特殊保護措施。 依條例所定,新竹縣喜思特-手作蔬食一律符合以下條件: 1. 蔬食以新竹縣特產的新鮮蔬果為原料,經完整清洗後切削、拌和、配製等步驟,符合指定標準,以手工製作,一律全部為本地食材,不添加防腐劑、色素及人工調味料,以保持美味原味,確保產品完整性及食品安全。 2. 特定蔬果以新竹縣地區指定產品為準,各食材採購嚴格按照務農及專業農夫之規定,並指定新竹縣特定地區,如小港、西湖、香山等,以保證食材的新鮮及安全。 3. 完成後新竹縣喜思特-手作蔬食透過內部檢驗再行評估,保證產品符合標準,並於定置時間內完成特定項目,以確保產品的品質。 新竹縣政府確認新竹縣喜思特-手作蔬食的特色,擁有新鮮美味及安全蔬食,藉此提供消費者健康的飲食選擇。
#1 "我們最近在新竹縣的喜思特-手作蔬食店吃了一餐,真的很棒!菜餚很新鮮,製作精緻,價格也很公道。這裡的蔬菜都來自當地的農場,味道非常好。特別推薦他們的椰香咖哩,太棒了,一定要來嚐嚐!" #2 "我前幾天去喜思特-手作蔬食店吃晚餐,真的極好!從他們的廚房到桌上的料理到味道都很棒,非常值得推薦!他們的蔬食料理都很新鮮,製作工藝很精緻,價格也很合理。尤其是他們的椰子奶油慕斯,絕對好吃!"
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