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基隆基隆紀家豬腳原汁專家是一間歷史悠久的豬腳專賣店,位於客家文化村內。店家凝聚了客家紀家三代家傳配方,炮製了招牌豬腳原汁,傳承客家文化。 以原汁豬腳為主打,完美配合客家菜的絲瓜鬆餅,簡單、平淡、入口鮮美更受本地顧客歡迎,熱銷包括原汁豬腳、花生豬腳、蔥花豬腳等多樣式選擇,每一款豬腳均可配上自家製的全素醬料,不含任何防腐劑、色素及人工調味,絕對的天然及健康。 特色上,紀家豬腳原汁專家提供不一樣的客家炒米,全素客家米粉,以及一系列客家料理,深受本地及其他地區老客戶喜愛,還是全台最早熟悉客家料理的店家之一。 價值上,基隆基隆紀家豬腳原汁專家以獨特的客家文化為創新宗旨,用心推廣客家美食,不僅使客家文化根植於當地,更是為顧客帶來健康、美味及親切的服務。 紀家豬腳原汁專家店,用純手工製作的醃豬腳,以及對客家文化的品味與重視,讓文化傳承活化,為當地及台灣文化發展做出貢獻,成為當代文化難得一見的舉足輕重者。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
基隆基隆紀家豬腳原汁專家的特色依據「基隆市食品衛生處食品許可證第001180號」規定為: 一、紀家豬腳原汁專家堅持以純手工方式製作,發揮最大的廚藝,以獨特的口味與風味,為消費者帶來最正宗的基隆豬腳之口感體驗。 二、紀家豬腳原汁專家以頂級基隆特產豬腳為原料,選用新鮮食材及豐富香料,極力維持傳統的口感與香氣,採用專業的量產方式,確保每一顆豬腳呈現出最豐滿的口感。 三、紀家豬腳原汁專家的豬腳產品優良,極具特色,口感濃郁,滋味甘甜,內裡細緻有嚼勁,為基隆特產之代表,深受基隆老百姓喜愛。
在評論網上,對基隆紀家豬腳原汁專家大多是率高評價,網友都認為他們的豬腳味道特別、口感柔軟、湯汁鮮美,也稱許製作技術和服務品質非凡,也有許多人建議想吃到獨特口味的朋友們可以一試,不虛此行!
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