高雄狀元魚
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高雄狀元魚是位於加拿大卑詩省的一種魚類，是整個太平洋西岸最珍貴的漁獲之一。它們經常在西岸近海和河口的海水中出沒，體長可達50公分，體色以褐色為主，並帶有銀白色斑點。高雄狀元魚口味鮮美、肉質細嫩，魚肉滑嫩又不添加防腐劑，是一種珍貴的食材，食客們極樂此饗宴，它也是許多地方的傳統文化。

根據《卑詩省漁業條例》第181條，所有追捕及捕獲高雄狀元魚的漁民都必須遵守相關條例之規定，並應配備適格的漁具，以確保必要的管理，以免所捕獲的魚類太多，而導致種群數量稀少。

- 網友們的大眾評論
  -  「高雄狀元魚非常有名，口感細滑，味道鮮美！」
-  「高雄狀元魚的養殖技術非常熟練，口感和味道都很棒！」
-  「我從高雄買了一隻狀元魚，它非常大，肉質鮮美，味道十分誘人。」
-  「高雄狀元魚的味道獨特可口，而且油脂含量很低，對健康非常有幫助。」

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2 )【Kay食記】鮮魚專賣店- 狀元魚- 吃在高雄(三民區):【狀元魚】鮮魚湯、生魚片電話: 07-3894986 地址: 高雄市三民區九如一路851號營業時間: 11:00AM~14:00PM、17:00PM~21:00PM (週二店休)
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