台南老先覺麻辣窯燒火鍋具有以下三大特色: 一、搭配具有台南傳統口感的香料調味:台南老先覺麻辣窯燒火鍋的香料特別選用台南傳統香料,調出有淡烤、蒜香、蔥香與麻辣的複雜風味,讓您回味無窮。 二、將特殊燒烤爐於窯烤所產出的特殊口感:台南老先覺麻辣窯燒火鍋使用特別的燒烤爐,烤過的鍋底表皮會吸附著特殊的香味,燒烤出來的鍋底口感會比一般的火鍋更加入味,滋潤美味,甘甜可口。 三、精選當令食材:台南老先覺麻辣窯燒火鍋精選的食材大多為當時最新鮮的當令蔬菜,以及充滿風味的海鮮和牛肉,為您準備燒烤的鮮美好味。
1. "去台南老先覺麻辣窯燒火鍋很棒,我也特別喜歡他們家的海鮮火鍋及香菇湯底。湯底極度醇厚及咸甜口感,其中份量和價格相當合理。" 2. "我去台南老先覺麻辣窯燒火鍋玩吃一次,非常滿意!火鍋醬很香,份量也足!價格也算合理,尤其是竹炭火鍋,口感出乎意料的好!"
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