高雄法西思原賞味家是高雄地區堅持傳統的義大利料理老店,以手作歐風經典菜式及獨特醬料為主軸,特色在於: 一、其獨特的各類料理令顧客品嚐到有別於一般歐式餐點的多元口味; 二、其手工醬料製作精細,仍然保有法西思家族的習慣及技巧; 三、其開放式廚房,讓顧客可以現場目睹烹煮的過程; 四、其與客人建立雙向互動的互助關係,從而憑藉客人的意見提供更符合其口味的料理。
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