熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 怡香鹹酥雞

怡香鹹酥雞
⭐⭐⭐ 

雲林怡香鹹酥雞是台灣優質食品之一，這種食物深受台灣人民歡迎，特別是在雲林縣。它由製作者所使用的新鮮及優質的原料加以精心調配而成。

雲林怡香鹹酥雞是以雞肉為主要原料，搭配米、蔥、香菇、醬油以及其他食材精心調製而成。製作時，先將雞肉充分地搗成肉泥，然後加入其他食材再次搗拌，並用夾糖噴霧噴洒在肉糰中。接著，將肉糰放入新鮮的牛油中，然後加入一小鍋的水，煮至肉糰變熟，最後加入鹽、醬油及普通胡椒調味，以完成製作。

雲林怡香鹹酥雞外皮金黃酥脆，口感層次豐富，鹹中帶有一點甜感，味道獨特。它也是一種食用食品，可配以白飯、面食或炒飯等，搭配不同料理種類，為台灣家常料理增添鮮美滋味。

雲林怡香鹹酥雞也會常常被用於各種婚宴或節日等慶典場合，用以與客人歡度歡樂時光。它的口感濃郁，賣相好，受歡迎程度甚高，總是能帶給大家最好的美味享受。

怡香鹹酥雞是一種令人印象深刻的台灣特色食物，它有別於其他鹹酥雞種類，而它自有獨特的口感及味道，受到廣大民眾的喜愛。適合於婚宴或宴會，大家可以一試它的獨特美味，享受一個難忘的食物體驗。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  638台灣雲林縣麥寮鄉中山路204號 (行車路線)

電話

☎ 0981 608 531  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 雲林怡香鹹酥雞是經由雲林縣特色豬仔肉所製成，其鹹酥的特色來自於以豬仔肉製成的醃料，醃料由五種香料組成，其結構如下：豬肉、蒜頭、糖、五香粉及鹽，其中更加入雲林地區獨特的花椒及其他香料，調製而成豐富及風味豐富的香料；

2. 使用雲林地區特色豬仔肉製成的醃料，再以特定比例的油及醬汁一起拌勻，塗抹於特製的雞肉上，然後於烤箱中以持續的低溫烘烤，使得雞肉香味豐富，皮酥肉嫩，入口即化，且風味回甘，口感鮮美；

3. 雲林怡香鹹酥雞的烘烤技術及醬料調分極其講究，其製作必須要遵循原定的流程，除豬仔肉外，其中的每個香料及油脂必須要按照特定比例混合，以確保每一只雞皆可以呈現出獨特的風味與口感。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1.好吃又大碗，跟一般的鹹酥雞不一樣，雞肉軟嫩，咬起來有Q彈！

2.偏甜的風味，雞肉質感非常好，加上蔥和辣椒的香味讓我滿街都香！

3.肉質夠彈性，而且滷汁濃郁卻不會太油膩。

4.雞肉QQ，大家都被鹹酥雞吃的投入，幾乎吃完。

5.酥脆可口的鹹酥雞，配上蔥、辣椒，非常非常好吃！

總搜尋量

我要評價

商家推薦

客家庄粄條店 ⭐⭐⭐⭐⭐ Muta Restaurant ⭐⭐⭐⭐ 安東素食 ⭐⭐⭐⭐ 香港陳記燒臘便當粥麵 ⭐⭐⭐⭐ 龍門客棧休閒海鮮餐廳 ⭐⭐⭐ Q幼鮮 Qyoushian 大園店

Q幼鮮大園店是一家位於桃園市的超市，主要提供乾淨、健康、

⭐⭐⭐⭐ 永晉藥膳坊 ⭐⭐⭐⭐ 阿嬤鹹粥

： 澎湖縣阿嬤鹹粥(Ah Ma Salted Porrid

⭐⭐⭐ 부부한식 ⭐⭐⭐⭐ 品豆花 ⭐⭐⭐⭐ 龍禾炒飯專賣店

屏東縣龍禾炒飯專賣店在靠近購物中心的附近，旨在提供道地的

⭐⭐⭐⭐ 函館壽司 ⭐⭐⭐ 正古早味福隆便當店長安店

新北市正古早味福隆便當店長安店位於長安街50號，是新北市熱門

⭐⭐⭐ 尚品鍋 ⭐⭐⭐⭐ 歐克法咖啡 unicofa coffee

歐克法咖啡 unicofa coffee 是位於花蓮縣石城鄉

⭐⭐⭐⭐ Reminisces ⭐⭐⭐ 淺酒熱炒居酒屋

高雄淺酒熱炒居酒屋是一家位於台灣高雄市的日式創意料理專門店。

⭐⭐⭐⭐ 旗津30年老店香之味 烤魷魚

香之味烤魷魚，位於台灣高雄市旗津區的老字號，是旗津區最著名的

⭐⭐⭐⭐⭐ 富淳生活餐飲

高雄富淳生活餐飲是一家由於良營業累積而成為高雄市最熱門的多元

⭐⭐⭐⭐ 妺記大排檔 ⭐⭐⭐⭐ 福大漢堡

高雄福大漢堡是2014年在高雄成立的一間餐廳，位於高雄市

⭐⭐⭐⭐⭐ 手工水餃牛肉麵店 ⭐⭐ BOHOL ISLAND LOOSEN

台南BOHOL ISLAND LOOSEN是一家專門提供

⭐⭐⭐ 樂斯茶餐廳 ⭐⭐⭐ 東都炒飯東都餐飲 ⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享