高雄東港現撈生魚片是高雄著名的特色小吃。 這道生魚片是用新鮮的港口捕撈魚條新鮮製作而成,醃料以醋鹽及料酒為主,特殊質感不會過於鹹,而且口感軟滑爽口,再搭配清爽的檬汁及酸辣油,口感更加獨特,深獲當地民眾的喜愛。 東港現撈生魚片也深受媒體的讚譽,曾多次獲得各大媒體評選為十大美食代表之一,非常的受到消費者的喜愛。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 位於高雄市東港鎮,是臺灣的傳統撈生魚片的重要產地。 2. 具有獨特的地理環境,全年溫暖同時又有豐富保持清潔的海水資源,使得魚質鮮美。 3. 高雄東港現撈生魚片不含任何添加劑及防腐劑,保證純粹的天然魚味。 4. 每次捕獲的魚肉是新鮮時捕撈,並可口地佳,質量優良。 5. 經過煎烤後更加香脆肉質細嫩,口感滿分。
1.「非常滿意!比台北的生魚片來的更新鮮,口感更好,東港的生魚片真的太好吃了!」 2.「超好吃的!微醋的醬汁非常甘甜,而且入口即化,絕對值回票價!」 3.「朋友推薦我來吃東港的生魚片,絕對沒讓我失望!口感滑嫩,而且比其他地方的要新鮮。」 4.「東港現撈的生魚片真的超級有料!煎得很香,而且比一般的生魚片鮮度高太多!」
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