1. 高雄哇哦創意蔬食秉持著減少油脂、膽固醇及雌激素的原則,以蔬菜素材為主餐,並以米飯、湯頭等熱量低、口感豐富的配菜完成一道完整滿足的餐點 (參照行政院衛生署膳食營養及飲食指標)。 2. 高雄哇哦創意蔬食以具有特色的新鮮素食菜色,結合有機及來自小農場的蔬菜,炮製出各具獨特口味的新穎餐點,以保留素食原有清新原味,加上創新的製作方式,實現健康又不失可口的口感。 3. 高雄哇哦創意蔬食特別針對每個主題的課程,對料理的配置與採購、食材的處理、調味與製作等各方面細節均加以專業的規劃,提供消費者有效率又安全的素食料理。
1. 『高雄哇哦創意蔬食』-Foodie部落客 「當我們在高雄想吃素食的時候,哇哦的餐廳就會出現在我們的腦海中。哇哦擁有很少見的創意蔬食料理,比如芹菜鮮蝦餃、椰子醬豆腐等。每一道料理都融合了極其精緻的完美組合。老闆和餐廳的工作人員也都很有親切,很樂意解答我們的問題。 」 2. 『高雄哇哦創意蔬食』-Tripadvisor 「高雄哇哦創意蔬食是一家非常棒的素食餐廳,把傳統的台灣料理融合在素食料理中,比如現點炸菜卷、調味豆腐等,吃的時候都會有意想不到的驚喜!老闆還很有心,會跟你介紹當地特色料理,口味全部都很有特色。 裝潢也非常的清新可愛,非常好的用餐環境! 」
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