伊里Brunchi
⭐⭐⭐

定位

高雄伊里Brunchi是一家於2015年創立於高雄的美食餐廳，主要專注於提供嶄新美食體驗，帶領客人親身體驗純素料理及素食特色料理。提供素食豐富的菜單，從早餐、午餐、下午茶、晚餐到甜點，都能夠滿足客人的口味，確保可以消費到健康、新鮮、環保的料理。

餐廳的料理採用新鮮的當季食材，供應各種時令蔬菜和有機的純素食物，避免食物添加任何防腐劑及化學添加物，並提供健康素食佳餚。此外，餐廳也將純素料理與傳統義大利料理融合，特別提供創意料理及全素西餐套餐，並推出滿足甜蜜味蕾的專屬甜點，將純素料理與市面上熟悉的義大利料理完美的融合在一起。

此外，高雄伊里Brunchi不僅只著重於純素料理，也著重於其價值觀，即環保、健康、高品質以及樂趣。餐廳也提供與其價值觀相關的服務，即把客人帶到蔬果種植園參觀，讓客人看到純素料理的源泉，也讓客人也能了解到更多有關食材的知識，而餐廳也提供有關純素料理的烹飪課程，讓客人不僅能消費到純素料理，也可以學習更多關於純素料理的知識。

總點，高雄伊里Brunchi是一間以環保、健康、高品質以及樂趣為價值定位的純素料理餐廳，提供新鮮的當季蔬菜及有機的純素食物，提供橫跨早餐、午餐、下午茶、晚餐以及甜點的料理菜單，以及搭配著純素食物的烹飪課程及蔬菜種植園參觀，帶領客人親身體驗純素料理及素食特色料理。