觀等 新北市青蚵苑是一間精緻的中菜餐廳,於2013年開業,主要為民眾提供極佳的中國餐點,海鮮料理及日本料理的特色美食,當中以「青蚵」最為出名,這由海鮮及飯糰等食材組成的名家專屬料理,除了色澤金黃耀眼、口感綿密之外,淡淡的蚵香更是賞心悅目。 青蚵苑提供多樣化的菜式,招牌美食除了廣受歡迎的蚵仔炒飯及蚵仔鍋之外,精品海鮮同樣令人難以抗拒,這裡最受歡迎的料理可說是青蚵鉗子,經過特殊烹飪方式,火力、時間及料理技術的完美結合,可謂精巧之至,客人可更享受非一般的口感及味道鮮美,令人眼睛大開口水直流。此外,餐廳也炮製其他精緻海鮮料理及日本料理,例如壽司、拉麵等,又可以搭配日式湯品、果汁及冰淇淋等,滿足吃客的需求。 青蚵苑最重要的價值觀在於提供最優質的食材以及最佳品質的服務,它以極優秀的品質吸引客人,每一道菜餚的準確調和,精致的擺盤更是受到客人的包容,同時落實開廚者的專業知識與技術。 總括來說,新北市青蚵苑結合了精緻的料理及完善的服務,標榜一流質素,令每位食客到訪都能感受到與眾不同的飲食體驗。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
新北市青蚵苑位於新北市板橋區樹林里,是台灣少數仍保有天然環境質素的古蹟之一。青蚵苑的特色為: 一、青蚵苑的地形獨特,以高低起伏、多層次的地形結構為特色,沿路設有自然石階和古代式作業空間,讓湖畔的風景更添動人。 二、青蚵苑環境清幽、生態豐富,保有原生態的濱岸植物與許多活潑的生物,如搶眼的大型魚類和鳥類以及水母、蝦類等小型水生生物,拉近民眾與自然的距離,讓人彷彿置身於雲端中。 三、青蚵苑更有許多特色活動,如油紙傘,放燈池,活動設有拋布爆竹,剪紙榮母,拋圈子等歷史悠久的客家傳統活動,讓民眾可以度過一個溫馨特別的夜晚。
新北市青蚵苑的大眾評論: 1. “雖然青蚵苑是一家比較老舊的地方,但總覺得有家庭氣氛,無論什麼時候來都可以坐著吃,價錢也是非常可以接受,菜色也蠻多的,可以不用擔心會膩。” 2. “我覺得新北市青蚵苑提供的菜式類型非常豐富。口味上非常不錯,而且價格相對不貴。” 3. “新北市青蚵苑環境不錯,乾淨整潔,服務也很貼心,菜色和口味都是極好的。” 4. “我在新北市青蚵苑吃過很多次,總感覺他們的菜色多而且價格公道,口味也是很不錯的,服務人員也都很友善,非常滿意。”
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