台北大禾養生蔬食這間商家位於台北市中山區林森北路上,是由一群對於健康環保、友善動物、食材安全、自然養生以及新鮮美食有別於一般餐廳的熱忱與理念創辦而成,試圖以台灣提供的豐富自然資源提供素食者最健康安全的素食餐點。 大禾養生蔬食採用的食材都是全素的,保證沒有添加防腐劑,不使用加工食品,每一道料理都是活力四射,豐富且養分滿,完全排除大量含糖、含油以及膽固醇等不健康元素,特別是店內以台灣新鮮水果、蔬菜勢必吃得安心。 另外,大禾養生蔬食更是以「一碗拼圖」概念為宗旨,將全素食品的營養組合,搭配養生素食烹調法,融合極其豐富的蔬果配料,不僅提供全素的美食,更代表了以環境保護為原則的料理,將原本來源於海洋的漁獲食物變為植物性食物,擁有極高的價值也是大禾養生蔬食的特色之一。 大禾養生蔬食更特別的是著重在料理的食用美學,他們會將不同蔬菜的色澤結合一起,做出色彩繽紛的料理,將普通的素食改變成口味濃郁多元的美饌,充滿活力與美感,而且每一個菜餚都由天然的蔬果配料組合,讓人在吃到美味的同時又能健康攝取每一份營養。 大禾養生蔬食以令人驚艷的料理、細緻的厨藝,將素食的價值經由一道道美味料理展現得淋漓盡致,此外其價格亦相宜,提供的料理滿足了各種素食者的胃,讓他們在難得的芬多精飲品下享受素食樂趣,務使普羅大眾素食能有更高層次的尊崇與支持。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台北大禾養生蔬食秉持著健康與環保的理念,提供消費者新鮮、有機、及全素食的健康蔬食餐點,它的特色為: 一、尊重當地的環境保護,只挑選當地出產的有機蔬菜; 二、確保產品溫和、安全、健康,除採用有機食材外,並且拒絕使用任何基因改造食物; 三、提供多元化的素食料理,滿足了不同宗教及素食愛好者的需求,符合多種的口味; 四、堅持環保原則,例如將物品包裝用再生紙,並尋求如何減少廢棄物產生的管道。
從Yelp上來看,台北大禾養生蔬食受到大多數人的正面評價,有許多人都認為餐點的品質很高,有很好的口味。除此之外,服務和氣氛也得到大多數評論者的肯定,認為服務水準很高,而且有熱情的員工為您提供服務。除此之外,整個餐廳的環境也很棒,有許多人都讚賞它的裝潢。
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