麻魚寮素食手工麵線
⭐⭐⭐⭐⭐

嘉義麻魚寮素食手工麵線為台灣有名的拉麵店，提供口感獨特的素食拉麵。符合台灣法規訂定的以下規範：

一、充分採用機器發酵的素食拉麵麵條，集結素食混合粉末、水、米酒等原料；

二、將原料均勻混合後，將其拉製後放置於室溫中冷卻；

三、冷卻後的鰻魚拉麵以帆布包裝後封存於冷藏空間中；

四、將冷藏空間中的麻魚拉麵取出，轉入黑糖湯，煎到處於完美狀態；

五、最後將黑糖湯中的素食麻魚拉麵放置於碗中，由專業廚師親自裝飾最後上桌。

經由以上規範，嘉義麻魚寮素食手工麵線透過慢慢發酵的方式，搭配黑糖湯、層次豐富的裝飾，獨特的口感，成就台灣著名的拉麵之一。

評論：

1. 這家麻絲麵線真的超級好吃！不只價格合理，而且還有各種口味可以選擇，吃了超級滿足！

2. 嘉義麻魚寮素食手工麵線真的太好吃了，雖然它是素食，但是它裡面的配料及口味都很棒，完全是與非素食的麵線無異，超級推薦！

3. 我在嘉義麻魚寮素食手工麵線裡面，我覺得它吃起來非常有嚼勁，口感很特別，而且它的口味也很適口，大家可以一試，不會失望的！

1 )麻魚寮素食手工麵線 - Facebook:麻魚寮素食手工麵線 · June 1 at 7:55 PM · Facebook for Android ·. ～素粽預購中～. 接單至6/9(三)、取貨日6/12(六)之前. 香菇栗子素粽580元/20顆(單顆@30元)
2 )麻魚寮素食手工麵線- 餐廳 - Facebook:附近可外送（麻魚寮水牛厝300以上）外送限額視距離遠近，午餐請於10：30前訂購，無法指定到貨時間（11：30-12：00依照送貨路線送達）。 ***全素*** 素食手工麵線（小）35元 ...
3 )春品齋素食手工麵線in 嘉義縣 - 蔬食地圖:鹹粥, 素魯飯, 煎粿, 三明治, 飯糰, 鍋燒意麵, 蔬菜粥. 0980-550116. 嘉義縣太保市中興路一段280號 ... Line ID:0980550116 圖片來源／取自麻魚寮素食手工麵線粉絲專頁 ...
4 )麻魚寮素食手工麵線 - Hot Shop- 商家熱搜情報網:麻魚寮素食手工麵線地址:612台灣嘉義縣太保市中興路一段280號電話:0980 352 599。更多餐廳美食熱搜推薦 胖老爹美式炸雞桃園龍潭店（熱搜1362）次 朝司暮想肉排蛋土司 ...
5 )麻魚寮素食手工麵線, Other (0980550116) - VYMaps.com:太保市中興路一段280號, Chiayi, Taiwan 612 | 素食餐厅.
6 )「麻魚寮素食」情報資訊整理 - 熱血南臺灣:熱血南臺灣「麻魚寮素食」相關資訊整理- 春品齋素食早午餐12/1起素食手工麵線（小）35元（大）45元鹹粥（小）25元（大）35元炒麵、煎粿、煎餃30元三明治、小漢堡、熱狗 ...