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阿美家的黑輪米血
⭐⭐⭐⭐⭐ 

糕

阿美家的黑輪米血糕是台南的一道特色美食，以稻米粉為主材料制作而成。傳統製作方法是將稻米粉攙拌成糊狀物，加入素魚乾、蔥頭等食材拌勻而成。之後，將產製好的麵糊倒入米血糕模具，放入熱水中熬煮即成。黑輪米血糕有滑口感，口感軟綿及微酸甜，在台南市廟口夜市熱門推薦小吃之一。
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地址

✉  709台灣台南市安南區國安街56巷45號號 (行車路線)

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特色

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台南阿美家的黑輪米血是一種特殊的米飯，在烹飪過程中使用了黑輪米及特殊的醬料，具有特殊的口感與風味。

第一條：黑輪米，也稱珠米、紅豆米，是一種外觀特殊、口感濕潤細緻的米飯，它經過深度烹飪而得到鮮甜的滋味。

第二條：台南阿美家的黑輪米血結合了傳統及現代烹飪技術，以鮮硬剛及有嚼勁的口感為特色，具有淡淡的藍莓香氣，搭配無比豐富的蔬菜、酸菜、豆腐等料理，更顯道地的風味。

第三條：台南阿美家的黑輪米血具有獨特的風味，是適合下酒的最佳選擇，可以搭配與其它多種料理，享受獨特的口感與台南的風味。

評論

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1. 台南阿美家的黑輪米血很有名，價格公道，味道濃郁，口味清淡，口感紮實，價格實惠。

2. 台南阿美家的黑輪米血是一種非常值得一試的佳餚，口感香濃，口感紮實，口感濃郁，味道獨特，令人難以忘懷。

3. 台南阿美家的黑輪米血非常有名，味道濃郁帶甜，口感濃稠滑潤，價格認可，真的很不錯。

4. 從台南阿美家的黑輪米血來看，口感紮實清淡，味道濃郁香甜，價格公道，是一款真正值得推薦的佳餚。

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