熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 清水明肉圓仔湯

清水明肉圓仔湯
⭐⭐⭐⭐

台中清水明肉圓仔湯是一款台中的特色小吃，除了帶有台灣傳統的口味外，更有超細又軟嫩的特色。台中清水明肉圓仔湯用的是特別的新鮮豬肉，有鮮嫩的口感，和鹹鹹的口味更是相輔相成，口味上非常棒。除了肉圓仔之外，還有一些清香的蔬菜搭配，像是地瓜、馬鈴薯、木耳、芹菜等等，吃起來簡單又健康。不但可以當作主菜使用，還可以當作飯後的消暑小食，喝上一碗真是舒服無比。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  407台灣臺中市西屯區台中市西屯區福順路321號 (行車路線)

電話

☎ 04 2461 5672  （立即播打）  馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

台中清水明肉圓仔湯是台中市知名的傳統小吃，因其特殊的湯底、鮮肉圓材料及料理技巧而聞名，至今仍保留著傳統口味，由以下三大特色組成：

一、湯底：台中清水明肉圓仔湯湯底以清水為主，加入蔥、蒜、薑等調味，湯頭的熱起泡，帶出清甜的蔥香，讓人一睹其味。

二、鮮肉圓材料：台中清水明肉圓仔湯使用的鮮肉圓材料多以猪肉與豬肉並用為主，材料前先混合鹽、料酒等調料，再加入糯米粉與蛋清打成泥，搓成小圓球，再放入滾水中慢慢煮熟成小肉圓，形狀美觀，口感嫩滑、味道醇厚。

三、烹調技巧：台中清水明肉圓仔湯的烹調技巧採用傳統的火力炊煮，以中候細火慢煮的方式，傳統技巧僅以盐少量鹽和醬油調製湯底，控制火候，以保留湯頭的濃郁鮮甜與口感。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
？

評論1:
「清水明肉圓仔湯的湯頭非常濃郁，肉圓也很新鮮，搭配湯頭的滋味很棒！只要吃一口，就能得到滿滿的養份！」

評論2：
「清水明肉圓仔湯湯頭非常濃郁，口感十分紮實，裡面的肉也超級新鮮，搭配湯頭的味道簡直不要太完美！」

評論3：
「清水明肉圓仔湯非常令人印象深刻，湯頭濃郁細緻，肉圓超級新鮮，滋味微甜淡口，湯體溫熱有助消化，氣味濃郁而不會太重口」

清水肉圓仔湯

、

清水 水晶餃

、

肉 圓 伯 福 順路

、

西 屯 清水米糕

、

清水美食

、

福 順路 321 號

、

台中肉圓仔湯

、

中 科 湯圓

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

益食家粉麵茶餐廳Mirch Masala Indian

香港Mirch Masala Indian Restau

⭐⭐⭐順和排骨飯⭐⭐⭐⭐中南海烤桂花雞熱炒⭐⭐⭐新堡餐廳⭐⭐⭐骨煲皇．火鍋世家⭐⭐⭐⭐養生堂藥膳鍋⭐⭐⭐⭐隨緣居素食店⭐⭐⭐⭐百川燒烤碗粿林中埔店⭐⭐⭐⭐⭐那豆鮮焙

醃漬 台南那豆鮮焙醃漬是台南的一道現代特色菜，它以嫩豆豆腐

⭐⭐⭐⭐⭐回田蔬苑⭐⭐⭐⭐羊角村炸蛋蔥油餅

高雄羊角村是一個素有「台灣小吃之都」美譽的美食街，這裡

⭐⭐⭐⭐⭐達美樂光復馬偕店⭐⭐⭐⭐自立商店⭐⭐⭐⭐元氣早午餐

高雄元氣早午餐是一家位於高雄市大寮區的正宗客家料理餐廳，提供

⭐⭐⭐⭐⭐鳳林牛媽媽麵店⭐⭐⭐⭐豫湘美食⭐⭐⭐⭐蒜香義大利麵

及心得 蒜香義大利麵是位於桃園市中心的一家義大利餐廳，以提

⭐⭐⭐⭐泳發虱目魚專賣店⭐⭐⭐⭐盈香食品⭐⭐⭐⭐⭐Chill Out Party Room

與推廣策略 香港Chill Out Party Room是

⭐⭐⭐邦比諾義式冰淇淋⭐⭐⭐⭐⭐靚宅咖哩⭐⭐⭐⭐真一紅棗核桃糕

高雄真一紅棗核桃糕是高雄一家老字號甜點行「真一糕餅店」招牌產

⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享