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北興水煎包
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嘉義北興水煎包是一家位於台灣嘉義縣民雄鄉的傳統小吃店，以其獨特的煎包製作方法而聞名。嘉義北興水煎包的特色是就事先把麵糰揉成形狀放置在滾水之上，再以木筷輕放在上面，將其輕輕按壓，讓水蒸氣煎熟，從而把麵糰包裹成球狀。嘉義北興水煎包非常滑嫩，口感十分香甜。除此之外，店家也會加入不同的餡料，例如切碎的蝦仁、紅蔥頭等，來烹調出更美味可口的水煎包。
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地址

✉  600台灣嘉義市西區北興街414-426號 (行車路線)

電話

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特色

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嘉義北興水煎包被譽為台灣最好的水煎包，具有以下特色：

1. 手工制作：嘉義北興水煎包是由資深師傅親手製作，堅持手工制作，以保證食材新鮮度，口感更香甜。

2. 色澤金黃：嘉義北興水煎包表面金黃酥脆，口感更美味可口。

3. 真材實料：嘉義北興水煎包堅持使用本地新鮮食材，不加任何防腐劑及風味劑，讓消費者安心食用。

4. 內餡香甜：嘉義北興水煎包內餡豐富多樣，用不同種類的食材，搭配專門調配出來的醬料，使裡面香甜可口。

評論

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找到一則網友評論：

「剛剛吃了嘉義北興水煎包，非常的美味，口感超棒！烤得夠酥脆，煎得夠香，蓬鬆的餡料內餡口感極佳，而且價格也不貴，非常推薦大家去嘗試。」

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