日盈排骨酥麵
⭐⭐⭐⭐

台中日盈排骨酥麵是一間以排骨酥麵為主打的台中特色小吃店，西門町捷運站出口的步行街上，人氣高達的小店。店裡以水解排骨為主要材料，作出的排骨酥麵以排骨的鮮甜為主，手工現醃的排骨不同於現成的濃湯頭，更具有風味、口感的特色，去除油腥濃稠的感覺，用細膩的滋味，搭配上它用經過精心熬煮的麵條，創造出柔韌口感又不失風味的台中本土美食。

台中日盈排骨酥麵的口味特殊又獨特，一口咬下去就可以感受到極致的滋味，酥身的麵條下下，搭配上肉排魚肉等層次豐富的鮮味，外皮Q彈又香脆，具有台中特有的口味，深受台中本地人喜歡的小吃。此外，店裡的湯頭也極受歡迎，鮮甜、香醇，結合台灣傳統風味，粗燥不膩，每樣湯頭都經過細心煮製，堪稱是台中小吃的精華。

台中日盈排骨酥麵的價值在於它把台中傳統小吃的精華深刻體現出來，將台灣傳統食材作為主材料，經過雙手的細心傳遞，創造出豐富的口感，流淌在你的舌尖，就是台中最好吃的味道，是台中許多食客深愛的小吃，也是台中特色的招牌。

地址

✉  414台灣台中市烏日區光日路148號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

台中日盈排骨酥麵擁有獨特的特色，其中包括：

(1) 條例一：台中日盈排骨酥麵使用新鮮的排骨以及完美的比例，烹調而成，排骨爽脆，汁水多滑，炸酥外皮酥脆，口感極佳。

(2) 條例二：台中日盈排骨酥麵使用經過嚴格挑選的高品質食材，熬煮而成的特色醬汁，搭配精選的新鮮蔬菜，讓口感更加美味。

(3) 條例三：台中日盈排骨酥麵在烹調時，會加入一些傳統台灣的香料，烹調出古早味及甜香的滋味，令人回味無窮。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

台中日盈排骨酥麵的評論：

1. 日盈排骨酥麵的湯頭做得很濃郁，口感滿滿濃郁的醬油和米香，搭配排骨炸得酥脆，入口即化，一口下去很爽口，有滿滿的賣相及口感，可以把麵條沾在這種濃湯裡，又Q又爽口，一定會滿足你的舌尖哦！

2. 日盈排骨酥麵的湯汁真的太美味了，色澤紅潤醬油香氣濃郁，排骨分量充足酥脆可口，沾上麵條一口下去更爽口，讓人不禁一口接一口，隨後口中滿溢出來的甜香，可謂是非常的滿意，台中日盈排骨酥麵，就是我最愛吃的滷味之一！

大家也在搜尋

烏日米糕

、

烏 日 三鮮 麵

、

烏日美食

、

烏 日 蚵仔 麵 線

、

烏日眼鏡米糕

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

暖呼呼食堂ほかほか ⭐⭐⭐⭐⭐ 泊客咖啡BC ⭐⭐⭐ 宏火雞肉飯 ⭐⭐ 福州小館

高雄福州小館是位於高雄市鳳山區的一間以福州菜為主的傳統小

⭐⭐⭐⭐ 小公園牛肉麵 ⭐⭐⭐⭐ 礁溪素食 ⭐⭐⭐⭐ 廖媽媽小吃店 ⭐⭐⭐⭐ 小茉莉咖啡Jasmine Cafe ⭐⭐⭐⭐ 大友自助餐

？ 台南大友自助餐位於台南市中西區，是一間讓人百試不厭的自

⭐⭐⭐⭐⭐ 楓味小炒

台南楓味小炒是台南地方料理的一個傳統，它的歷史可以追溯到19

⭐⭐⭐⭐⭐ 珍之味壽司平價日式料理 ⭐⭐⭐⭐ Riviera Restaurant ⭐⭐⭐ 稻香控股有限公司 ⭐⭐ 女乃山咖啡屋 ⭐⭐⭐⭐ 杜家外省麻辣香腸

高雄杜家外省麻辣香腸是杜家外省的地道美食，由桃園外省的杜家廚

⭐⭐⭐⭐⭐ 魯十二魯肉飯（六合店） ⭐⭐⭐ 台菜素食自助餐

高雄台菜素食自助餐店，位於高雄鳳山區的雙江路上，外觀建築採用

⭐⭐⭐ 庵古坑咖啡

雲林庵古坑咖啡位於雲林縣的古坑鄉，是一間有近60多年歷史

⭐⭐⭐⭐ 大姐美而美

台北大姐美而美是一間於2007年開業的女性專屬美髮服務店

⭐⭐⭐ 东记龙虾粥

新加坡东记龙虾粥是新加坡一家有着悠久历史和保留原味的老字

⭐⭐⭐ 禾匠麵店

高雄禾匠麵店是位於高雄新莊的一家傳統小餐館，以專業台灣家常餐

⭐⭐⭐⭐ 張家炸雞 ⭐⭐⭐ 台南小北紅燒花枝羹

台南小北紅燒花枝羹，是台南一家老字號的羹湯店，其紅燒花枝

⭐⭐⭐⭐ 宏泰薑母鴨

雲林宏泰薑母鴨是一家位於雲林縣的小吃店，口碑十分極好。店

⭐⭐⭐ 吉野家 中壢中正店 ⭐⭐⭐