帝皇薑母雞
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新竹縣帝皇薑母雞是新竹最有名的著名薑母雞商家之一，其經營業務已有20多年的歷史，有著深厚的文化底蘊。商家位於新竹縣市安平區府前路，環境古樸，美景宜人。 帝皇薑母雞的特色是親手製作的老火湯，以高品質的芋頭、薑和蒜頭來調製濃郁且美味的湯頭，再將雞肉浸漬於湯中，以自然的火燒出獨特的香味。另外，帝皇薑母雞不但喜歡使用新鮮優質的蔬菜來搭配薑母雞，也著重於環保，使用無毒有機蔬菜來源，繼承傳統，確保健康安全的環境。 帝皇薑母雞的價值在於他們的食物是由新鮮的原料調製，並以自然的火燒出獨特的香味，令美食飽受大家的喜愛，客人們來到帝皇薑母雞可以享受到一種全新的美食體驗，在健康安全的環境之下，享受舒適的用餐時間。而且，價格價格相宜，可以滿足不同人群的需求。 總之，帝皇薑母雞以優質的食材、自然而獨特的火燒出獨特的香味，以及價格客製化等方式树立起自己的價值，令每一位客人都能品嘗到高品質的薑母雞美食，而且更用心去對待每位客人！**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 新竹縣帝皇薑母雞是以知名南投薑母雞為原型，在新竹縣地區改良而來的特色料理。 2. 新竹縣帝皇薑母雞以精緻的滷製工序為特色，以深藍色的滷汁覆蓋雞肉及蔬菜，入口即化，口感特別滑爽。 3. 新竹縣帝皇薑母雞充滿芬芳的滷汁，讓蔬菜更爽口，口味獨特，讓口中衝擊感十足。 4. 新竹縣帝皇薑母雞滷汁中添加薑母、乾蔥、花椒等藥材，更加香醇獨特，讓人更加難以忘懷。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***民調： 根據新竹縣市的民意調查中，大多數民眾對新竹縣帝皇薑母雞的口味，味道及口感都評價極高。許多人都表示新竹縣帝皇薑母雞的醬汁和薑母味道很棒，而且醬汁本身不會太濃也不太淡，能增加食物的美味。另外，新竹縣帝皇薑母雞的肉質也極為柔軟、夠汁，肉質非常滑嫩，吃起來非常的美味，絕對叫人品嘗一次。此外，它的份量也很合理，一份足夠一人飽餐一頓，讓許多家庭及學生都能夠享受到新竹縣帝皇薑母雞的美味，使得它受到不少新竹縣民的好評及喜愛。
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