根據高雄馬師父手工饅頭的條例,有以下特色: 一、高雄馬師父手工饅頭製作採用台灣特有米酒酵母,並以新鮮入口良好的自製麵糰烘焙而成,具有濃厚香氣、焦香可口、層次深沉等特性。 二、高雄馬師父手工饅頭製作以特殊的技法將麵糰蓋��,以蓋住裡面的鮮果,當中充滿新鮮水果及海鮮等餡料,外形及口感更加獨特。 三、高雄馬師父手工饅頭製作不選擇油炸或焗烤,而是以天然氣烤烘的方式,烤過後表面更有特色光澤,烘焙出來的饅頭質鬆口感良好,更容易融化於口中。
1.「口感非常棒!裡面餡料十分好吃,包裝也很玲瓏,居然能把一個饅頭裝在小盒子裡,讓我十分喜歡!物超所值!」—— Hsing 2.「吃了一口就被它的香甜所吸引,簡直口水不斷,放在嘴裡吃起來很軟綿,最讓我難以忘懷的是它的原味,絕對有回購的慾望!」—— Stefan 3.「極品馬師父手工饅頭!口感極佳,於口中馬上融化,讓我倍感滿足,令人難忘的原味,入口即化,十分推薦!」—— Ivy 4.「口感十分香甜,裡面的餡料吃起來有點咸、有點酸,搭配熱騰騰的饅頭,讓我嘗到不一樣的感覺,難忘的口感讓我想再吃一次!」—— Chris
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