意義 30年老店現撈螺肉,位於花蓮縣壽豐鄉的店家,俗稱「老撈螺」,提供新鮮的河螺肉鮮美可口、豐富多樣,是花蓮旅客必備的美食之一。 老撈螺的商家,有著三十多年的歷史,是花蓮最古老而又最有名的撈螺老店,顧客評價不錯,為花蓮提供美味可口、新鮮美食,深獲大家的歡心。 老撈螺提供的河螺肉,各種魚類食材,肉質細嫩、清爽新鮮,口感鮮美可口,混合多種調料加工而成,香氣濃郁,回甘悠長,把花蓮當地的風味完美地表現出來。 老撈螺同時也是花蓮著名的素食料理專門店,有豐富的素食選擇,深受素食愛好者的歡迎,能用素食滿足多元顧客,讓更多人以合理的價格,享受到正宗的花蓮素食料理。 老撈螺透過提供新鮮、美味可口的食材以及多元化、素食美味口感的料理,不僅豐富了花蓮旅客的美食文化,也讓更多人更能體現花蓮在地特色,踏上美食旅行的一個好地方。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
花蓮縣30年老店現撈螺肉之特色為: 一:該店定期自花蓮縣海域撈取新鮮深海螺肉,該店之每日撈取量約三千公斤,由專業收貨員確認品質後才會加以銷售。 二:該店專屬的工廠區擁有先進的加工設備,並由專業團隊確保加工過程符合衛生要求。 三:該店嚴格控管每一個加工及銷售環節,其產品均經過衛生檢查,確保其深海螺肉品質之安全與健康。 四:該店所採用之螺肉均經過一系列的消毒、冷凍、激光ping通過後,方可出貨,以保證產品之新鮮度與口感。
1. 欣欣林蔥湯粉:「它以三十年歷史的撈螺肉湯真的是相當的經典,店家的服務也十分親切,湯頭也是很鮮甜,滿意的一餐!」 2. 米米的味道:「這裡的老店撈螺肉很有花蓮的特色,湯頭很鮮甜,還有香菜加上辣椒,讓人滿口歡樂,整體的口味也是很飽滿!」 3. 媽媽的小家庭:「這家店的撈螺肉真的十分的好吃!店裡的服務員服務也滿好的,而且湯頭很鮮甜,是很正宗的花蓮風味!」
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