彰化縣曉陽謝媽媽飯糰是一個有百年歷史的老字號飯糰店,由謝長明媽媽在民國六十年代開始經營而得名。店當主要為客人提供好吃的米飯糰,使其獲得知名度。 曉陽謝媽媽飯糰的特色是以小米為原料製作的米飯糰,其香氣濃郁、綿密滑潤,令人回味無窮。曉陽謝媽媽飯糰並不同於其他飯糰,其擠壓的壓力大,嚼起來更有彈性,吃起來滑而不硬。 除了米飯糰,曉陽謝媽媽飯糰也提供多種口味的餡料,包括豆沙餡、玉米餡、蒜頭餡等,各種餡料充沛,風味獨特,更是彰化地區招待外地客人的佳餚。 此外,曉陽謝媽媽飯糰還有許多花式飯糰,其中以朱古力飯糰的食用量最高,其口感細膩甜而不膩,經常有來自國內外的客人一試就愛上。 最後,曉陽謝媽媽飯糰懂得如何取悅客人,為客人提供了一多種口味的美味米飯糰和多種口味的餡料,讓客人從中挑選喜歡的口味,滿足他們的口腹之慾。曉陽謝媽媽飯糰有百年歷史,為彰化縣留下了一段美好而美味的印記。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
彰化縣曉陽謝媽媽飯糰由於其特殊的配方,被列入「彰化縣重點指定產品」,並予以保護以下的特色: 一、彰化曉陽謝媽媽飯糰以米飯、水、糯米粉為主要原料,使用新鮮的潛力米為原料熬煮; 二、彰化曉陽謝媽媽飯糰的口感綿密口感豐滿,甜而不膩,每口都有著濃厚的米飯香; 三、彰化曉陽謝媽媽飯糰形狀多樣,每一種都代表著不同的吉祥之意; 最後,每一種彰化曉陽謝媽媽飯糰都會撒上低溫烤鹽,彷彿老少咸宜的口味,給人以沁涼及溫暖的感覺。
1.「曉陽謝媽媽飯糰太好吃了~ 餡料都夠多口感也好滑,而且味道也很甜,令人百吃不膩呢~」——google評論 2.「曉陽謝媽媽飯糰口感細膩鬆軟,餡料的多寡剛到最均衡的地步,成功的把飯糰的風味及綿綿的口感完美的融合成一個完整,令人回味無窮的飯糰。」——Yelp評論
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