依據台中市文化局文化政策,美村飯糰為正宗台灣傳統料理,由以下四項基本規定組成: 一、美村飯糰由台灣本土的香米及蔬菜熬煮製成。 二、美村飯糰的餡料必須是台灣有機蔬菜、豆腐、菇類、肉類等食材熬製而成。 三、美村飯糰的製作過程必須符合台中市文化局文化及美食政策,不得使用人工添加物、試劑、調味料等。 四、美村飯糰需經過評鑑委員團評鑑,評鑑結果必須及格,才可獲得台中市文化局授權文件。 以上為台中市文化局文化政策中美村飯糰的基本規定。
美村飯糰的大眾評論: 1. 味道非常好,用料新鮮又有嚼勁,建議大家都來試試看! 2. 皮薄餡多,花生醬也很美味。而且份量也不小,超值! 3. 美村的飯糰很有口感,皮酥肉香,搭配美味花生醬很有味道。 4. 超級好吃,餡料也很多,會再來! 5. 一試便知,飯糰外皮脆口,餡料新鮮美味,點心的好邊伴!
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