台中茶葶拉麵在台灣西部的地區是一樣著名的美食,其特色是以茶類及香料為主要配料,以油炸的拉麵與剛剛煮熟的肉湯混合而成而聞名。 加入特殊的雞蛋組成蛋餅,排列在湯上烹製。搭配蘸醬令湯更濃更有滋味,整個美味總可以讓人回味無窮。
1. 台中茶葶拉麵「台中茶葶」位於台中市南屯區,是一間以拉麵為主的小店,拉麵料豐盛口味又不膩口,尤其豚骨拉麵的湯頭最受歡迎,而且有彈性的口感十分特別,加上最後放的五香豬肉乾,更香Q可口,在台中市內多多人都試過,不論是男女老少,都缺習慣常來這裡吃的拉麵。 2. 台中茶葶拉麵「台中茶葶」的拉麵除了湯頭香氣四溢,還有很多配料,豚骨拉麵的配料有豆腐、香菇、蛋、洋蔥等,而另一款拉麵除了有豆腐外,還有花枝、牛肉、芝士等配料,而最後放上五香豬肉乾讓口味更加濃郁,口感韌性柔軟,真是讓人回味無窮。
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