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雲林大斗六手作饅頭包子店是位於雲林縣大斗鄉的老字號的老店,店家在二十多年前已開業,經歷了歲月洗禮,仍然保持著高水準的美食銳利分評指數。由於距離台北市只有兩小時車程,所以大斗六手作饅頭包子店在近年來更加受到顧客們的注目,店家開始擴大營業,經營更廣,店面保持著渾然天成的發展。 要說起這間店的特色,首先當然要從他老店的配料和烹調方式說起,店家一直采用最高品質的新鮮食材,於手工製作包子的過程中,衹加入同樣品質的豆漿,搭配上蕃茄酱和優質的醃菜,但卻不添加加工醬油和谷物之類的原料,只用簡單的配料,就完成了一道獨特的滋味,添加的豆漿是由店家親自磨製,過程十分耗時,但他們以絕對的誠意、最好的食材堅持每一份都簡單而用心。 此外,大斗六手作饅頭包子店更重視經營的價值。他們以一種新穎的烹製手法,做地道的台灣傳統料理,供應非常獨特的滋味,但也不忘關愛環保和社會的責任,積極參與環保計劃,主動使用環保材料,並且一再與當地人士共同合作,利用當地地方特色做出更多更獨特的料理,幫助當地發展和推廣文化,目的是希望他們的美食可以對更多人開闊眼界,也為當地認識傳統料理帶來更多歡笑與快樂。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
: 《雲林大斗六手作饅頭包子店條例》 第一條 為了增加雲林大斗六手作饅頭包子店的特色,店內提供的饅頭餡料必須全部採用新鮮食材,而非加工食品。 第二條 另外,雲林大斗六手作饅頭包子店精選上等的黃金米糠,並以传统技法手工製作,以確保產品口感酥脆可口。 第三條 此外,店內提供多樣包子餡料,包括火腿蛋、咖哩等,滿足不同顧客的口味。 第四條 最後,店內老闆亦會親自為饅頭做菜,為顧客提供更多選擇。
1. 更碗日本餐館:『很美味又便宜,素質很高。』 2. 三小朋友:『去這裡吃以前只聽過大斗六手以蔬菜為主的餐館,沒想到又有來多不同口味的包子,真好吃!』 3. 網友小K:『一到這裡就會被香氣所吸引,五顏六色的包子看著就會讓人心情愉悅,口感饱滿,適合蜜桃形狀的木瓜餡更加令人驚艷。』 4. 吃貨王子:『大斗六手的包子餅皮有更多質感,且做的手法很老派,跟一般的包子不太一樣。餡料也更好吃,價格也合理,很適合大眾的消費行為!』
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