新竹縣湯媽媽手工水餃是一家位於台灣新竹縣的水餃店,由蔡湯媽媽帶頭主理,於2001年成立。店家以當地傳統食材料做為餃子皮的原料,製作出各式各樣的手工水餃。 湯媽媽的水餃外皮薄細既可口,內餡多達十種以上,包括豬肉、牛肉、雞肉、蝦仁、蝦米、香菇、韭菜、豆芽、芋頭、金針菇等,務求達到均衡食材,照顧到不同喜好的食客。湯媽媽的水餃內餡以細緻的菜絲和粗細肉質搭配,多樣化的口味除了滿足了口腹之慾,更能在口中留下特別的鮮嫩滋味。 店家不但以水餃聞名,也為遊客介紹新竹縣的特色料理,如說客乾雞、椒鹽肉絲、黑豆豬腳、椒鹽魷魚等,也有招牌新竹縣特色粥料理,包括蔥油粥、肉燥粥、豬血粥、海帶粥等,品質和口味獲得周遭迴響。 湯媽媽的手工水餃不但造型精美,簡單卻可口,更是新竹縣的地道美食,價格亦相宜,是新竹縣遊客必能前往品嚐的一家店家。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
: 新竹縣湯媽媽手工水餃,根據新竹縣湯媽媽行政院登記no.1020040 ,其特色如下: (一) 手工有聞香惹味:新竹縣湯媽媽手工水餃除了保留傳統湯媽媽傳承千百年的傳統做法,更精益求精,新增特色口味,如花椒水餃、乳酪水餃等,且嚴格設定使用新鮮蔬菜素材原料,硬度肥瘦適宜,更有湯媽媽的心思,加上根據老師傳授的心法,每塊都能注入新竹縣湯媽媽的家鄉的風味。 (二) 豐富多變:新竹縣湯媽媽手工水餃除了有純素的蔬菜水餃外,豐富多變的餡料口味包括水餃、蝦餃、野菌水餃、牛肉水餃、燒賣、蟹肉水餃及魚丸等,滿足顧客的多元需求。 (三) 天然無添加:新竹縣湯媽媽手工水餃堅持採用無添加的原料,新鮮野菜搭配當季時新,無輻射的肉類搭配無處理新鮮河蝦、鮮蝦仁,將台灣美食特色發揮至極致,口感像家裡媽媽做的一樣,用心的母親愛心,為每一位顧客迸發出口感,讓每一位顧客彷彿回到家裡的溫馨氣氛一樣,讓顧客可以親自嚐試新竹縣湯媽媽手工水餃的美味。
1. 湯媽媽手工水餃- 吃起來爽口,肉餡新鮮! 2. 湯媽媽手工水餃- 用料用心,不僅外皮酥,還有豐富的餡料,吃起來滿口香! 3. 湯媽媽手工水餃- 每次購買都熱熱騰騰,湯鮮美,餃子酥脆,簡直是美味佳餚! 4. 湯媽媽手工水餃- 湯頭清澈鮮香,再搭配上入口即化的餃子,更是絕配! 5. 湯媽媽手工水餃- 吃起來香噴噴,味道也很誘人,湯頭綿軟又濃郁,一定要來嚐鮮!
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