花蓮扁食
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.台北花蓮扁食已經被譽為台灣的代表性小吃之一，它的特色是烹飪時使用的油炸過的芋頭，以及使用台灣當地的花蓮鹽。 2.台北花蓮扁食的製作過程將會首先將鹽拌入芋頭中，並將鹽漬的芋頭放入油鍋中炸至金黃色，最後將炸好的芋頭放入熱湯中，搭配上台灣獨特的花蓮鹽，形成台北花蓮的獨特口感。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1、台北花蓮扁食：「相當不錯，有豐富的多樣麵條，品質也不錯。湯頭微辣，稰完熱熱的，可以享受到食材的新鮮滋味！」—Fangyun 2、台北花蓮扁食：「台北花蓮扁食的湯頭十分美味，醬汁的濃郁口感也是非常讚的！飯菜也非常豐富，吃的很開心！」—Nina 3、台北花蓮扁食：「口感非常棒，湯頭和蔬菜有深厚的風味及獨特的藥草香氣，讓人感覺吃的很豐盛，份量也很夠，值得一吃！」—Johnson
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