熱搜情報網 > 餐廳美食 > 3番2次原住民風味餐廳
1. 花蓮縣3番2次原住民風味餐廳本著推展原住民文化與飲食發展之宗旨,提供各種原住民特色餐點與精緻甜點,其烹調手法保留原汁原味的自然風味,融合伊比豆山姆椰子油、青檸、烤櫻桃等多元料理技巧,搭配鮮蔬料及客家鹹酸醬料等創造出獨特料理風格。 2. 依原住民慣例特色,花蓮縣3番2次原住民風味餐廳將傳統食材烹飪地與現代烹調手法結合,把台灣本土野菜、瓜果和豆類積極廣泛應用於菜式製作上,如使用茄子、香草和芝麻等萬用食材烹調出淡淡的香氣,嚐到原味滋味的特色料理。 3. 另外,花蓮縣3番2次原住民風味餐廳不僅將原生種的食物加以營養加工,以提供饕客們健康美食,同時也邀請原住民歌手參與演出,演唱山歌及原住民舞蹈,讓民眾更深刻地了解原住民文化。
1. 風情山上風味生活餐廳 - 被Yelp的評論者評價為”菜餚多元,菜色新穎,味道出色,服務親切” 2. 天谷風味料理 - TripAdvisor的評論者評價為”令人垂涎的料理,味道濃郁,半熟食物煮得很好,服務也很出色” 3. 虎穴風紀小館 - Yelp的評論者評價為”海鮮料理絕對令人垂涎,湯頭滋潤鬆軟,服務态度友善,價格亦彌補” 。
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