3番2次原住民風味餐廳
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地址

✉  970台灣花蓮縣花蓮市中山路一段386之6號 (行車路線)

電話

☎ 0929 220 000  （立即播打）  

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1. 花蓮縣3番2次原住民風味餐廳本著推展原住民文化與飲食發展之宗旨，提供各種原住民特色餐點與精緻甜點，其烹調手法保留原汁原味的自然風味，融合伊比豆山姆椰子油、青檸、烤櫻桃等多元料理技巧，搭配鮮蔬料及客家鹹酸醬料等創造出獨特料理風格。

2. 依原住民慣例特色，花蓮縣3番2次原住民風味餐廳將傳統食材烹飪地與現代烹調手法結合，把台灣本土野菜、瓜果和豆類積極廣泛應用於菜式製作上，如使用茄子、香草和芝麻等萬用食材烹調出淡淡的香氣，嚐到原味滋味的特色料理。

3. 另外，花蓮縣3番2次原住民風味餐廳不僅將原生種的食物加以營養加工，以提供饕客們健康美食，同時也邀請原住民歌手參與演出，演唱山歌及原住民舞蹈，讓民眾更深刻地了解原住民文化。

評論

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1. 風情山上風味生活餐廳 - 被Yelp的評論者評價為”菜餚多元，菜色新穎，味道出色，服務親切” 

2. 天谷風味料理 - TripAdvisor的評論者評價為”令人垂涎的料理，味道濃郁，半熟食物煮得很好，服務也很出色”

3. 虎穴風紀小館 - Yelp的評論者評價為”海鮮料理絕對令人垂涎，湯頭滋潤鬆軟，服務态度友善，價格亦彌補” 。

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