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台南喜陶春是台灣文化遺產的一部份,它是一種獨特的烹調方式,特色是堅持以傳統的烹煮技巧、食材和香料烹調而成。它分為一個主菜和三餐副菜,運用傳統烹飪技術,在烹煮過程中加入食材、香料和調料等,將材料烹調製成一道完美之菜,融合一種兼具文化與烹飪美學的極致療程,既是台灣本地文化的統一與表現,也是台灣文化的源泉。
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