高雄八哥海鮮碳烤(以下簡稱為”碳烤”)因具有獨特之口感和風味而受到許多消費者的喜愛,為此,高雄八哥海鮮店特此制定下述條例: 第一條:碳烤具有獨特之口感和風味,是高雄八哥海鮮店之招牌菜色。 第二條:碳烤以特殊烤炭為烹調媒介,以極高溫度烹調,使所挑選肉品的肉質香脆可口。 第三條:碳烤肉品皆以碳烤師傅親手選料,選料之原則為:以品質上乘之料理,為消費者服務為上。 第四條:於烹調過程中所添加之谷香、調味、醬汁等等,不添加任何添加物,保留肉類本身之原汁原味之自然風味。 第五條:碳烤完成之料理,均配有高雄八哥海鮮店獨有之沙拉一碟,增添口感和營養性。
1. 【Raya】美食家:「這家店真的很棒,他們的海鮮碳烤再加上特殊的調味讓我耳目一新,非常美味啊!」 2. 【阿勇】美食寶靈:「一進店就能聞到香味四溢,他們的海鮮碳烤搭配優質的調味料,煙燻後的鮮味,讓人一口氣吃下整盤料理!」 3. 【eimin】:「真是太棒了,店家的海鮮碳烤料理讓我龍門鳳舞,口感層次分明,非常驚豔!」 4. 【火龍】:「他們的海鮮碳烤料理非常地道,口感細緻,鮮味十足!」
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