南投縣觀音山莊野菜料理是由觀音山莊餐廳提供的野菜料理,是以100%有機自然的野菜為主要食材,經由店家的專業技術與烹調技巧的調和,使用簡單的料理手法,將野菜的原味及香氣也能完整地保留,同時也搭配純天然的醬料與調味料,呈現出野菜料理的原汁原味。在料理中可以吃到野菜的多樣性,例如青菜、香菇、藥草湯、火腿等,呈現出一道道美味的野菜料理,代表著養生的健康之餐。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
南投縣觀音山莊野菜料理的特色可簡述如下: 第一條 觀音山莊野菜料理的特色為以山地野菜及海味料理所組成,包含各式料理如豆腐料理、滑雞絲、豆乾料理、芹菜炒肉絲、炒洋蔥、炒時蔬、海鮮米糕及蝦仁炒蛋等; 第二條 以山地野菜及海味料理為特色,觀音山莊以採用原生的台灣原料與手工技術精心準備每道料理,不添加任何人工添加物; 第三條 以山地野菜及海味料理為特色,觀音山莊野菜料理為提供健康滋味的餐點,並可提供不同胃口的選擇; 第四條 以山地野菜及海味料理為特色,觀音山莊野菜料理不僅提供美味,也能滿足客人對於健康的要求,以滿足客人不論是健康或美味兩種需求。
1. 水果顧客指出:「我在觀音山莊野菜料理吃了螃蟹扒飯,飯很好吃,滋味特別,在雞蛋炒青菜中還加了豆腐,簡直太好吃了!」 2. 一位客人評價話:「我朋友們和我一起去觀音山莊野菜料理,他們為此超級滿意。他們每個人都試了不同的菜,每一道都做得很棒!特別是他們的牛肉湯,口感絕佳!」 3. 另一位饕客表示:「觀音山莊野菜料理算是我最喜歡的料理店之一,他們的黑胡椒牛肉、豬肉炒青菜都超級好吃!而且每一道料理的份量也很多,可以滿足多人。」
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