新北市香緹鹽酥雞專賣店之所以獨特,可歸納為以下三點: 一、所使用之鹽酥雞是以新鮮雞肉經部分去內臟、清洗後,再以製作家傳祖方,以傳統香料烹調而成,獨特香味使人一嚐難忘。 二、提供客製化服務,除可依照消費者預覽,依個人口味需求,就茶湯或飯配佐鹽酥雞,選擇個人喜好味道,實現滿足客戶之需求。 三、鹽酥雞皆為手工切割,獨特大小均勻,在烹調時更能保有彈牙口感,絕不採用機器切割,以確保食材品質是新北市香緹鹽酥雞專賣店的重要特色。
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