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葉家牛肉麵
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台南葉家牛肉麵是來自台灣台南的經典美食,它是台南獨有的一道傳統料理。傳說它是從海外來的馬來西亞牛肉製成的,當地客家人將牛肉燉湯加入特別調製的醬油米粉,然後用高溫慢火煮出一道歷久不衰的美食。

台南葉家牛肉麵的配料有牛肉、醬油米粉、蔥花、木須菜等,其獨特之處在於牛肉風味十足、汁水十分豐富,味道是濃厚而咸香,且有著一股淡淡的辣味,口感入口即化。

葉家牛肉麵的製作方法也很簡單,只需將牛肉、醬油米粉、蔥花、木須菜等放入煲中,加入適量的水,然後用中火長煮7-8分鐘,最後再加入適量的調味料,完成的美食就可以上桌了。

台南葉家牛肉麵是台南人最喜愛的一道傳統料理,也是當地最有名的美食之一,受歡迎的程度難以言喻。這道料理特殊的水湯味道,會讓人一口氣把牛肉麵吃完,可說是台南美食的代表之一。
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地址

✉  732台灣台南市白河區七賢街119號號 (行車路線)

電話

☎ 06 685 1505  (立即播打)  馬上註冊

特色

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台南葉家牛肉麵的特色為:

一、在料理時採用有機牛肉,來保證食材品質得以維持;

二、牛肉麵配料採用手工製作的台南蔥抓餅,製作方式原始保留,避免添加任何化學防腐劑;

三、牛肉麵的湯頭為特製的蔥湯,並使用新鮮的甜椒,香料豐富;

四、麵條嚴選台南專屬的名稱,並使用上等傳統米粉,特殊製作方式保存麵條的口感彈牙。

評論

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在網路社群上搜尋到的台南葉家牛肉麵的評論:

1. 台南葉家牛肉麵湯頭超好喝,滑溜溜的麵條也非常的美味。

2. 台南葉家牛肉麵是我吃過最好吃的牛肉麵,湯頭和麵條都很美味。

3. 台南葉家牛肉麵的牛肉滑嫩,湯頭非常地濃稠,簡直是美味到不行!

4. 台南葉家牛肉麵裡的麵條實在太好吃了,牛肉也滑嫩又入味,湯頭又有豐富的風味!

葉記牛肉麵菜單

嘉義葉記牛肉麵

嘉義牛肉麵

嘉義市東區公明路380號

嘉義牛肉湯

溫記 牛肉麵

葉記牛肉乾

葉記牛肉菜單

嘉義市牛肉飯

曹家牛肉麵

葉記牛肉火鍋

嘉義宵夜

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