松旺客家大湯圓
⭐⭐⭐⭐⭐
新竹縣松旺客家大湯圓是一家有著歷史悠久的客家大湯圓餐廳，位於新竹縣芎林鄉湖口村。它始建於1979年，由客家人張木良先生創立，在上一代的家人繼續經營至今，在客家人們心目中聲名顯赫。 松旺客家大湯圓秉承著傳統客家菜的烹飪方式。凡是食物都是以新鮮食材為主，用客家傳統的醃漬法、焯水法，將食材加以烹調，並保留本身的風味，使得表現出純正的客家風味。 在松旺客家大湯圓裡，最特別的就是它的湯圓和米糕，它的湯圓是以小米養吃為主，其滑膩細緻的口感獨特，配搭綠豆、花生仁、桂花等素材，再加上客家特色的甜醬汁，湯圓豐富多樣，入口滋味獨特。另外，它米糕也很出色，以剝皮米為主，以芝麻、紅蔥頭、紅豆為輔，經過調和烤製，每一塊米糕的口感都非常棒，外皮薄而香脆，湯汁豐富，味道也甜中帶鹹，口感十分滑嫩美味。 此外，松旺客家大湯圓的價值也很高，它是一家經營老字號最為人熟悉的客家文化餐廳，這個傳統的客家老字號家庭餐廳的價值並不僅止於美食，其中也承載著客家文化和深厚的家鄉情懷。另外，松旺客家大湯圓也提供多樣化的套餐，滿足了消費者不同的需求，也價格公道，所以非常受歡迎。 因此，新竹縣松旺客家大湯圓不僅僅是一家美食店，更是一個象徵著客家傳統文化的活現。它的特色美食讓它成為新竹縣的旅遊景點之一，讓更多的人能夠了解客家文化，也是客家文化傳承的珍貴環節。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***新竹縣松旺客家大湯圓為客家特色料理，在客家文化中被視為年度重要意義，其特色在於： 一、松旺客家大湯圓用於對應傳統重要慶祝活動，以表現家庭的團圓祝福。 二、此湯圓用小豆腐干、糯米和芋頭一起搭配創出獨特口感，並加入獨家香料，有別於常識上的湯圓口味。 三、湯圓製作中還加入客家特色的香料，如草果、桂花、蔓越莓等，讓湯圓更加獨特具有立體層次口感。 四、松旺客家大湯圓特色還包含古早傳統的製作工藝，原汁原味的客家風味更是它的獨特之處。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***-Google： 「大家來到新竹縣松旺客家大湯圓可以一試，食材精選，湯底鮮甜 Q 彈，一碗就夠了！環境也很舒適，是一個不錯的地方～」 「今天來到新竹縣松旺客家大湯圓，發現地方還不錯，湯汁濃郁，每個食材都新鮮，而且份量十分豐富，值得推薦！」 「新竹縣松旺客家大湯圓好吃又便宜，湯頭口感很棒，而且食材新鮮，總之是一個很不錯的地方喔！」
大家也在搜尋
大庄 泰式料理
、大庄 烤鴨
、新竹 大庄 美食
、新竹 大庄 路
、大庄 火鍋
、香山 大庄
、大庄 鐵 板 燒
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
Teck Neo Tarts ibis Singapore Noven 車頭餐廳雲林車頭餐廳位於雲林縣褒忠鄉，是一間熱門的小吃店，為當地人和
名峰烤肉飯 口福海鮮餐廳 雨豆樹 咖啡 輕飲 現做餐點嘉義雨豆樹咖啡輕飲現做餐點是以雨豆樹所精心研發的輕飲咖啡，以
拼圖食庫Puzzle Osteria（台 阿蘭火鍋 柳哥生魚片 丼飯專賣店 羅東竹林濂花田宜蘭市羅東竹林濂花田位於宜蘭縣羅東鎮，屬於綠帶名勝，是宜蘭最
吉購吉日式丼飯-縣府太保店 阿明海產店 金鳳紅龜粿屏東縣金鳳紅龜粿是一種古老的傳統食物，深受當地居民的愛戴。它
京醇麻辣鴛鴦火鍋 集雅朵法式餐廳台南集雅朵法式餐廳，位於台南市的心臟地帶，是一家古典的法式餐
給力餐館 葉記牛肉麵嘉義葉記牛肉麵這間的商家座落於嘉義市中心，被公認為是嘉義
Mica 蔬食 三地門貝卡桶仔雞三地門貝卡桶仔雞是位於屏東縣的一家雞肉桶仔店，成立於1995
Vegetarian 养生素食新加坡Vegetarian养生素食是新加坡知名、吃低碳、
小植飲食 攝影廚房 吃飯的地方攝影工作室 阿鴻師牛雜湯台中阿鴻師牛雜湯是位於台中市的一家著名餐廳，位於東海大學旁。
果園蔬食漢堡屋與搭配等 台南果園蔬食漢堡屋是一間專門以新鮮蔬菜及天然植物
東石田媽媽餐廳